糖尿病人可以喝苦荞麦茶的，但是不可以长期的喝，因为苦荞茶偏寒性，因此体质偏寒的人不宜多食，特别是胃寒，平时有胃炎的人不宜食用。糖尿病病人，可以应用各种降糖药物，注射胰岛素以及生活方式的干预，进行控制血糖。
糖尿病确诊后，因为是慢性进行性疾病，因此需要终身治疗。
饮食疗法或运动治疗不能抵消持续增加的血糖时，必须开始药物治疗。根据个别化治疗的原则，每个患者使用药物的情况不同。有的患者可以用一种药控制血糖，也可以不出现并发症，有的患者需要同时使用两种药或三种药。从目前的医学发展来看，为了预防并发症，防止患者突然发生心脑血管事件，必须终生服药。总之，糖尿病只要治疗好，血糖达到标准，就可以和正常人一样的工作生活、长寿。一旦患上糖尿病，就要正确认识糖尿病，积极治疗糖尿病。不能有心理负担。现在治疗糖尿病的药很多，效果也很好。
糖尿病通常并不可以不吃药。因为糖尿病是一种慢性代谢性疾病，虽然部分患者可以通过早期的生活方式干预、饮食控制、运动等方式将血糖控制在理想范围内。但随着时间的推移和病情的进展，胰岛功能逐渐衰退，最终糖尿病患者需要服药调节血糖。在服药过程中，糖尿病患者还应注意定期监测肝功能、肾功能以及糖化血红蛋白的结果。要根据自己的病情，选择符合自己病情的药物。
糖尿病不吃药会引起很多发病。
不吃药会导致糖尿病血糖过高。可能与糖尿病的大血管并发症，即动脉硬化直接相关。例如糖尿病引起的急性心肌梗塞、急性脑梗死，糖尿病血糖高。有统计分析表明，如果不控制，可以减少寿命，减少8~12年。因此，明确诊断糖尿病的患者首先要让医生制定个性化的血糖控制目标，如果血糖不在目标范围内，就要及时应用药物进行控制。
糖尿病治疗以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，做好日常个人血糖监测和调整用药以免并发症的发生。
糖尿病患者不用药物来控制血糖，终将发生糖尿病多种急，慢性并发症。其中最常见的是尿路感染。可引起糖尿病急性酮症酸中毒发生。
在治疗上需要使用胰岛素或者是口服降糖药物进行干预。亦可发生急性泌尿系感染和皮肤感染。还有就是由于胰岛素抵抗引起的低血糖反应，从而引发了一系列代谢紊乱疾病。可累及大、微血管及神经、发生颅脑、心脏等，肾脏及其他慢性并发症，可发生糖尿病足，极大地影响了人们的生活质量，危及病人生命。
