减肥不要吃沙拉酱，因为沙拉酱是含有奶油成分的，沙拉酱的热量、糖分都是非常高的，如果想要做蔬菜沙拉或者水果沙拉的时候用酸奶代替会更好，酸奶对减肥是有好处的。
减肥的时候不能吃沙拉酱，普通的沙拉酱的热量是很高的，如果用这些沙拉酱拌水果或者蔬菜，吃了以后不仅不会减肥，还有可能会增肥，虽然没有吃主食，但是沙拉酱的热量是非常高的，在减肥期间尽量少吃。像油醋，黄芥末，番茄等这些酱料的热量很低，是可以吃的，虽然味道没有普通的沙拉酱好吃，但是对于减肥有很好的效果，也可以用酸奶调制水果，这样味道也很好，酸奶也会促进肠道的蠕动，加上适量运动，可以有很好的效果。
糖尿病患者可以少量食用沙拉酱，但绝对不要过量。
因为沙拉酱主要是用蛋黄和糖做的，属于高热量食品。糖尿病患者只能吃少量这类食物。糖尿病人没有绝对不能吃的食物，但是要根据这种食物对血糖的影响来确定食用量。糖尿病患者需要根据患者的体重计算每日摄入食物的总热量，然后合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例。要有一定的运动量，在饮食和运动的基础上控制血糖，如果血糖控制不好，就要开始用药物降血糖。糖尿病患者应定期监测血糖，定期筛查糖尿病并发症。
沙拉酱不适合减肥的人吃，沙拉酱热量的热量是非常高的，比相同分量的巧克力还高。所以沙拉酱吃多了是会造成脂肪堆积，会发胖的，不太建议减肥的人常吃，可以适当性的进行补充，但要把握一定的量。
可以，但是要少吃，在沙拉酱里面会包含有一些反式的脂肪酸，这些反式脂肪酸不太容易被身体进行分解和吸收。而且，其中的油和蛋黄含量较高，属于一种高热量的、高脂肪的、高胆固醇的食物。
