将雪梨、银耳、红枣、冰糖一起炖成汤后服下，可以起到润肺止咳的作用。其机制是扩张人体支气管，促进气管中痰液的排出。同时它还具有保护肝脏，提高肝脏解毒功能的作用。
坐月子不能单独的吃白糖。喝白糖水，或者是在饮食烹调的过程中加一些白糖，是可以的。还要注意产妇的血糖指标，尤其是在分娩过程中，有妊娠期糖尿病的，有血糖波动的，一定要考虑在产后做一个血糖指标的监测。
具有化痰开窍、润肺止咳、健脾和胃的功效。适量的吃一些这种养生汤，不但可以改善脾胃功能、增加食欲，并且可以降低咳嗽出现的症状。而里面的冰糖具有一定的缓中止痛的功效，对于一些腹痛现象也有一定的好转作用，禁忌有：患有糖尿病、慢性肠炎、胃寒病的人群，外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。因为纤维素非常丰富，有可能会刺激胃肠道引发腹泻现象。
孕妇可以吃冰糖银耳汤，因为孕妇的饮食本来就应该多种多样，全面补充营养。而冰糖银耳汤的营养成分十足，经常对身体吃有很大的好处，所以孕妇当然可以吃。只是冰糖不要放得太多，孕妇吃太多甜食不好。
冰糖雪梨银耳汤，具有润肺止咳的功效。冰糖具有生津润肺、清热解毒、止咳化痰等功效。银耳中富含维生素D，可以促进生长发育，增强机体的抵抗力，银耳还有保肝护肝，生津润肺，美容养颜。
木耳加糖对糖尿病足没有效果。木耳加糖可以治胃出血。
木耳富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。另一方面，黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白，具有较强的吸附作用，对意外食用的不易消化的壳、头发、沙子等异物有溶解和氧化作用。木耳适量、清水浸泡一晚，煮烂后加糖适量食用，治疗胃出血，所以木耳粉加上白糖外敷是没有效果的。
