对于胰腺癌的还是应当给予少量多餐，注意饮食的规律和卫生，多进食高维生素容易消化的食物，如新鲜的水果蔬菜，包括芹菜，菠菜，苦瓜，黄瓜，莴苣，猕猴桃，苹果，柑橘等，还应当多进食粗纤维的食物，比如谷类，豆类，红薯，山药等，另外富含硒的食物有较好抗癌效果，这些食物包括蛋类，大蒜，牛奶，蘑菇，鱼虾，芦荟，芝麻等。
胰腺癌这是属于恶性肿瘤，通常要是失去手术机会的情况下，目前来说只能采取化疗或者放射等的治疗，也是可以考虑采取中医中药等治疗的，这是需要注意补充营养的，尤其是蛋白质以及维生素食物，可以食用以下水果，如葡萄、苹果、草莓、猕猴桃、香蕉等，能够起到很好的防癌抗癌效果，在食用的时候一定要洗干净，期间注意休息保持良好心态。
得了胰腺癌是可以做放疗的。但是预后一般都是很差，而且进展比较快，长则半年一年，短则几个月，可以通过治疗提高生活质量，缓解并发症，延长生命，也可以选择使用化疗，以及靶向治疗。
以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜。要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉，鸡蛋和鱼，采用合理的烹调方法，可以用煮，炖，熬，蒸，溜，氽等，不要用油煎，炸，爆炒等方法。防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。
癌症晚期，那么在饮食方面是需要合理地进行调解的。水果方面可以多吃一些平性的水果。那么例如苹果香蕉等都是可以的。过于热性的水果或者是过于凉性的水果。是不太建议，吃太多的。那么平时的饮食也是需要清淡为主，多吃高蛋白的食物。
