长期吃牛奶燕麦粥可以起到美容养颜，清热解毒，补充营养，保护肠胃的作用。燕麦还具有降血脂，降血糖，预防心脑血管疾病的作用。牛奶中含有大量的钙质，有保护胃肠黏膜的作用。
燕麦牛奶的冲泡顺序应该是先放燕麦片，将燕麦片用温开水冲泡5分钟后，再加入新鲜的牛奶，充分的搅拌均匀后就可以食用了，燕麦片里面含有大量的膳食纤维，而牛奶里面又含有丰富的蛋白质。
糖尿病患者可以吃燕麦加纯牛奶。
糖尿病一般分为一型糖尿病和二型糖尿病，是以血葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢性疾病，与遗传因素、环境因素、自身免疫缺陷有一定关系，长期维持现代不良生活方式、营养过剩、体力活动不足的状况，患者糖尿病患者的。燕麦粥是用牛奶做燕麦粥。牛奶中含有很多蛋白质和钙，但糖分含量比较低。燕麦片是由燕麦粒经过轧制而成，糖分含量更少，但能保护和补充身体所需的营养成分。
酸奶燕麦片是可以减肥的，但是效果不是非常的好。如果想在短时间内减肥，可以去抽脂，但是做手术会有一定的风险，所以应该要多做适当的运动，同时也要控制好自己的饮食习惯和作息时间。
孕妇在怀孕期间不可以吃燕麦。燕麦含有维生素E、矿物质、亚油酸及人体必需的8种氨基酸等多种物质成分。虽然营养价值很高，但是燕麦具有滑肠、催产的功效，孕妇食用可能会出现小腹疼痛及阴道少量出血等先兆流产的症状，所以孕妇在这种特殊时期里，不要吃燕麦。另外，对于普通人也不要食用太多的燕麦，否则会造成腹胀或胃痉挛现象的发生。
