儿童体内维生素c可以通过食物或者药物的方法来补充。人体的生长每天都需要大量的维生素，其中维生素c的需求量是最大的。每天的食物中的维生素c会因烹制方法不当造成一定的损失，所以尽量多食用生鲜的蔬菜，水果，能保证维生素c的充足。另外，机体因疾病会出现缺少维生素c时需要口服维生素c做额外的补充。如果是坏血病就需要大量的补充，如果是营养性疾病要适当的长时间的补充。
维生素C是水溶性的维生素，有叫抗坏血酸，有提高机体免疫力的作用。维生素C的主要作用是预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素C，还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。如果补充维C要使用新鲜的水果、蔬菜。
维生素c是人体必需的微量元素，补充维生素c对身体是有很多好处。如果缺乏维生素c抵抗力会下降，容易患有感冒，而且还会引起牙龈出血等。如果补充维生素c可以从饮食中获得，是最为安全和可靠的。如果口服维生素c也不要时间过长以及过量服用。如果时间过长或过量，也会对身体带来一定的伤害，正常要求口服维生素c大约2~3个月的时间就可以。
维生素C和维生素e均是每日人体所需要的维生素成分。若通过食物不能得到充足的维生素C和维生素e成分，可以考虑长期口服补充。若不过量摄入，一般是不会发生危险的。建议遵医嘱用药，切勿擅自加大剂量。
超敏c反应蛋白是查心血管事件危险最强有力的预测因子之一。超敏C反应蛋白是非特异性免疫机制的一部分，在微生物入侵，组织损伤免疫反应，炎症过程时升高，出现时间长，半衰期短，随炎症过程发展。C反应蛋白与炎症的出血及其严重程度具有相关性。超敏C反应蛋白，也参与了血栓形成和动脉硬化的病理过程，是脑卒中危险因素之一。
维生素c缺乏可以使皮肤，粘膜，骨膜下，关节腔及肌肉内出血，可以使骨骼发生骨萎缩，齿龈出血水肿，出现疲劳和虚弱，也可以引起贫血。维生素c大量存在于水果蔬菜中，如果体内维生素c缺乏，可以大量食用新鲜蔬菜和水果，最好是生吃，有意利于体内摄入更多的维生素c。
