人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜大约12小时的贮存，使胆汁中的胆固醇的饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，造成胆囊内残存的胆汁中的胆固醇饱和度降低，而使结石不易形成。如果不吃早餐，由于空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
检查脑梗可能需要查血液，通常不能进食，建议空腹检查，不吃早饭。
如果出现脑梗塞，要进行血小板聚集率、凝血功能、血糖、血脂水平、肝肾功能等指标；通过上述检测，可以确定病人的基础情况，同时对疾病的诊断也有所帮助。
特使的检查包括有脑结构影像学评估，脑血管影像学评估，脑灌注及脑组织功能检测等。通常因为要做空腹子的血液检查，所以不建议吃早饭。
一般情况下，早上吃早饭就肚子疼可能通过日常护理进行改善，具体内容如下：
早晨吃过早餐后，如果肚子疼，首先可能是早晨吃多了油腻、辛辣、刺激性的食品，会导致肠胃不适。如果不是早餐的原因，需要考虑是消化道的问题。在早上的时候，最好是要喝一些热的白开水，然后在早上的时候多进食一些清淡易消化的食品，这样可以缓解肠胃的压力。平时要多做一些锻炼，避免熬夜，睡觉之前可以顺时针按摩腹部。
不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育，影响智力，饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能。因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。不吃早餐体内胆固醇增高，不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，是动脉粥样硬化的早期迹象。
刚刚怀孕到医院进行检查，还需要进行肝功能和肾功能等方面的化验检查，是不要吃早饭的，否则会影响到这些化验结果的准确性。可以抽完血后然后再进行吃饭，主要是避免出现有过度饥饿的情况。吃完饭后可以进行一些彩超检查。孕期少吃辛辣油腻生冷刺激的食物，合理膳食，加强营养，适当活动，注意休息，避免受凉，合理安排作息时间，避免熬夜，保持心情愉悦，定期检查。
如果单独检测乙肝两对半或乙肝DNA，吃了早饭是可以检查的。乙型肝炎的相关检查，包括乙肝两对半、乙肝DNA、肝功能、肝胆超声检查和甲胎蛋白等，吃了早饭会引起转氨酶的升高，影响肝脏功能损害的程度及原因的判断。
