瘫痪可以吃豆类，豆类及豆制品含蛋白质很高，一般在20~40%之间，以大豆含量最高，黄豆被人们称之为“植物肉”。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高，而且质量也好。豆类蛋白质的氮氨酸组成与动物蛋白质相似。接近人体需要，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量丰富。
慢性乙肝病毒携带者，如果肝功能正常，腹部彩超正常就不需要治疗，如果肝功能反复的不正常，是需要进行规范的抗乙肝病毒的综合治疗，可以适当的吃一些豆制品，乙型肝炎主要是不能喝酒，不能吃辛辣刺激性食品。
有肾结石的人不能吃豆类食品，具体分析如下：
豆类食物会导致嘌呤类物质的沉积，可能会导致尿酸在肾脏中结晶，从而导致结石。另外，还有一些海鲜、动物内脏、菠菜、草莓、芒果、咖啡等，这些食物中含有大量的钙和草酸，这些都会导致肾内的结石。另外，要注意适量的利尿，一天要多喝水2000ml，这样才能防止出现肾结石。
葛粉孕妇是不能吃的，葛根粉虽然营养丰富，有清凉败火、美容丰胸的功效，但是由于属于寒性食品，准妈妈吃多了可能会造成流产，对胎儿不利，所以在孕期还是不要吃葛根粉。孕妇平时可以多吃了瓜果蔬菜，适当的运动对身体很好。
孩子检查出来对大豆过敏，有可能只是对大豆或者豆制品过敏，如果想要明确具体过敏原，可以去医院抽血查一下，一般结果2到3天会出来，具体要看医院。平时如果有过敏的话，建议及时口服抗过敏药。
手足口病能吃豆类食品，宜吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质，禁食冰冷、辛辣、咸等刺激性食物，以及生姜、椒、蒜、桂之类的温散辛辣之品，治疗期间应注意不吃鱼、虾、蟹、鹅肉。
