将梨清洗干净，去核但是不用去皮，然后用刀切成小块。锅内加清水加热，放入切好的梨，盖好盖子，大火煮开，再转小火慢慢熬煮15分钟，待梨软糯即可。也可以同时加入适量冰糖一起熬煮，效果更佳。煮好的梨水等稍放凉，温度降到60摄氏度以下时，再放入蜂蜜调匀，就可以避免高温破坏蜂蜜的营养成分。
酒和蜂蜜不可以发面，发面需要酵母菌的参与，酵母在生长过程中代谢产生二氧化碳，使面团呈现蜂窝状就是发面的原理。超市的那种精面中没有酵母，所以不能用蜂蜜代理酵母，需要加部分酵头或者酵母才能发。
蜂蜜不可以和豆浆一起吃，因为豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体所吸收。
蜂蜜和鸡蛋是可以一起吃的。蜂蜜和鸡蛋当中具有很高的营养价值。尤其是蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖以及果糖，还含有蔗糖，有机酸，氮化合物，活性酶等，具有缓解便秘，润肺功效。鸡蛋当中含有极其多的蛋白质，碳水化合物以及脂肪，还含有人体所需的钙，铁，磷等微量元素，二者同食能够起到利尿退黄的作用。
结肠炎一般可以每天喝酸奶和蜂蜜。
有结肠炎的人可以每天饮用适量的酸奶和蜂蜜。酸奶和蜂蜜可以隔绝胃肠道的黏膜和食物，从而保护胃黏膜，防止胃痛、反酸、嘈杂等不良反应。不过酸奶属于冷酸类食品，而且含有大量的糖类物质，一次饮用过多不仅会损害肠胃的元气，还会对肠道造成一定的影响，从而加重结肠炎的病情，比如腹痛、腹泻等。
不可以减肥，减肥的时候应该尽量控制热量的摄入，特别是含糖量偏高的食物或者含油脂的食物，而吃低热量、低脂肪含量的食物或者含有粗纤维的食物，同时多注意运动。
