冬季皮肤瘙痒这个问题，因气温降低，人体为了保证散热减少，皮肤的毛细血管床部分关闭，皮肤的血流量减少，汗液、皮脂的分泌也随之减少，皮肤的湿度下降，表现为皮肤干燥，而干燥更易导致皮肤的瘙痒。皮肤出现瘙痒症状时，在洗澡的时候一定要注意不能用力过度，更不能反复洗澡，而是要少洗、轻洗。洗澡时用力过度和反复清洗，不但不会减轻皮肤瘙痒的症状，反而还会使皮肤瘙痒加重。
冬天，干燥脱皮的皮肤可以补充各种维生素进行治疗。也可以通过外用润肤霜，经常洗澡和内衣消毒来治疗。也有利于皮肤调理。冬天，皮肤干燥和脱皮是相当尴尬的。此外，注意清淡饮食，不要吃刺激性食物，多吃水果蔬菜、粗粮等。这有利于干性皮肤的治疗。
症状较轻，可以在沐浴后涂抹适量的身体乳或保湿乳，也可以适量吃含有维生素a的食物，比如胡萝卜、猪肝类动物内脏等。平时不要吃太多油腻的食物，宜清淡，不要有不良的生活习惯，严重要去正规医院进行检查。
一般是缺乏必需营养物质的结果，跟卫生不好过敏刺激的问题有关系，以后需要做好细致的血常规检查，需要注意卫生干净，需要补充必需的营养物质，注意好饮食。多喝水，注意饮食方面的卫生，也可以吃多吃点水果，补充维生素。
老人皮肤瘙痒饮食禁忌：如果皮肤常常有瘙痒的症状的话，可以坚持每天吃个梨，因为梨子的汁多渣少，而且其中含有丰富的膳食纤维和维生素B族，可以起到缓解皮肤瘙痒和干燥的问题。
通常情况下，冬季皮肤干燥痒，可以注意以下几个方面：
1.尽量避免搔抓，避免吃刺激性的食物，可以适当添加新鲜水果蔬菜，能有利于皮肤代谢速度加快；
3.在每次洗澡后可以使用有补水保湿功效纯植物材质护肤品，还要穿着棉质衣物，不对皮肤造成刺激。室温保持一定温度和湿度，贴身的衣服穿纯棉材质的，减少对皮肤的刺激。
