科学的断奶需要采用循序渐进的方式。首先减少母乳的同时进行配方奶的过度。其次增加辅食的量。断奶后食物以配方奶为主，给予均衡营养的饮食。如果幼儿不吃奶粉可以适当的加米粉。
断奶后一般在一周左右乳汁会完全消退，由于每个人乳汁分泌的量存在很大的差异，所以完全退奶的时间也会不同，乳汁分泌旺盛的女性，有的要在一个月左右才完全消退。
调制乳粉跟奶粉都是通过单独加工出来的奶粉制品，它们的区别是加工用的原材料不一样、所含营养成分不同、喝的人群也不一样。乳粉是用冷冻或加热的方法，把乳中含有的水分全部清除掉，然后在加工干燥后就成了乳粉，奶粉是用新鲜牛奶为原料料，通过特殊方法直接加工生产成奶粉。
断奶一年还能挤出奶是泌乳素升高引起乳房溢液，说明乳房里面有炎症，是断奶后乳房里面的乳汁没有被完全吸收，乳汁存积导致，无特殊治疗，只需每天用热毛巾敷一敷，轻轻按摩几分钟，坚持3-4天就可以恢复正常。
首先是不能突然断奶，要给孩子适应的时间，在孩子辅食添加得很好的情况下可以适当延长喂奶次数，自然断奶是很好的办法。要让宝宝自己降低吃母乳的欲望，随着吃奶次数越来越少，甚至不吃，最终完成断奶的过程。
断奶的时候不要马上一下子全部断掉，要循序渐进的断，首先选择中午的奶来断，因为中午可以给宝宝安排和大人一起共进午餐，这样宝宝的对食物的兴趣会更大，就不会过于依恋妈妈的奶。
