一般情况下，胃脾切除手术后2周左右可以出院，具体内容如下：
如果患者进行了胃脾切除手术，在术后通常需要进行良好的休养，以预防术后感染，并促进身体恢复。而在术后2周左右，患者的恢复情况通常比较稳定，如果没有其他异常情况，患者在这个时候通常可以出院，回家调理身体。但是，由于患者的恢复情况和感染情况存在个体差异，患者出院的具体时间可能会有所区别。在胃脾切除手术后，患者应注意休息，不要食用辛辣刺激性食物，要注意清淡饮食，以免加重胃肠道负担。
脾属于网状内皮系统，和抗体生成，T细胞生成都有很大关系。脾处理衰老的血小板，脾切除术后，可能出现抵抗力的下降，日常多服用，西红柿汁，胡萝卜汁，或葡萄汁。在没出院以前，要多服一些蛋白质，促进伤口愈合。
脾切除手术后的饮食非常关键，应该多吃富含优质蛋白和锌元素的食物，而且可以时常炖制鸽子汤或者鲜鱼汤吃。另外由于术中会出血，建议多补充铁质，可以常吃动物肝脏、大红枣，还要每天吃容易消化的蔬果。
一个月左右的时间恢复正常的，术后也通过一段时间的调理机体免疫才能得到一定的恢复。机体的免疫力会有一定的下降，容易引起激发性的感染，需要加强护理，注意保暖，饮食卫生和个人卫生。
需要去医院，进一步检查治疗的，需要去血液科，进一步了解情况，配合生活上注意。平时在生活方面也要注意，多喝水，多吃青菜，少吃高脂肪的食物，低脂低钠饮食，规律睡眠，尽量不要熬夜，情绪激动，有情况要及时去医院处理，不要盲目用一些药物，以免导致不良反应。
平卧，左腰垫高。脾脏肿大时，常采用左上腹正中旁切口或经腹直肌切口。择期手术进入腹腔后，需检查的项目有肝、脾、腹水、胆道及胰腺等。结扎脾动脉。分离脾脏。切除脾脏。止血。引流、缝合。