白酒的热量相对来说是比较高的，白酒主要是用一些谷物制作而成的酒品，每100克白酒之中含有300大卡左右的热量。控制饮食的情况下，一个成年人一天小酌几杯白酒也是没有什么问题的。
枸杞有滋阴补肾，清肝明目的功效，平常可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，或者直接食用都是可以的，如果是用于泡酒的，一斤白酒，一般放一两枸杞就可以。枸杞泡酒，每天适当的喝一点，有缓解腰痛，腰膝酸软，小便频多的功效，可以强身健体，延缓衰老，舒筋活络，祛风除湿，但是不能过度饮酒，慢性胃炎或者胃溃疡的人群，尽量不要喝酒。
羊肉和白酒可以一起吃。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
泡10斤白酒放1斤枸杞就可以了，枸杞有滋阴补肾，清肝明目的功效，平常可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，或者直接食用都是可以的，枸杞泡酒，每天适当的喝一点，有缓解腰痛，腰膝酸软，小便频多的功效，可以强身健体，延缓衰老，舒筋活络，祛风除湿。
白酒和生姜都具有促进机体新陈代谢的作用，祛除体内寒气，可用于防治因外感风寒所致的感冒，而且还可用于因宫寒导致的痛经症状。暖胃作用，可用于治疗因脾胃虚寒导致的胃痛、恶心、呕吐、食欲不振等症状。
个人的情况不同，酒量也就不同，因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。
