改变饮食结构，不要看到好吃的就猛吃，切勿吃饱、吃撑，很容易撑坏胃，并且容易迅速增肥，这样低密度胆固醇也会随之增高。改变烹饪习惯，烹饪时很喜欢用猪油，极易拉高胆固醇。不吃胆固醇，主要是少吃猪肝、鸭肝、全脂牛奶、奶油、猪皮、粉肉、甜食等。四、可以多吃一些能直接清除胆固醇的食物。
目前随着生活水平提高，血脂高的疾病越来越常见，血脂高指的就是血脂成分中的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯升高，卒中这类疾病。降低低密度脂蛋白胆固醇的方法生活方式的干预，低脂饮食，适当锻炼是很重要的。药物治疗，针对低密度脂蛋白胆固醇的药物。
降低低密度胆固醇的方法有，改变饮食结构，不要看到好吃的就猛吃，切勿吃饱、吃撑，很容易撑坏胃，并且容易迅速增肥，这样低密度胆固醇也会随之增高。不吃胆固醇，主要是少吃猪肝、鸭肝、全脂牛奶、奶油、猪皮、粉肉、甜食等。可以多吃一些能直接清除胆固醇的食物。
一般情况下，低密度胆固醇，是低密度脂蛋白中的胆固醇，可以反应低密度脂蛋白的多少。
低密度脂蛋白，它是血浆中携带胆固醇的主要物质之一，它主要就是携带和转运胆固醇，从而使患者身体内胆固醇水平正常运行，对于机体有重要的生理意义，是生物膜的重要成分，可以合成胆汁酸、雌激素、雄激素维生素D，参加脂类物质的消化吸收以及体内磷脂的代谢，保证骨骼肌的正常发育以及代谢。
低密度胆固醇是引起高胆固醇血症的主要原因，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病，脑血管疾病等，所以需尽早控制，建议首先通过控制饮食总热量，控制碳水化合物与脂肪的摄入，增加蔬菜和优质蛋白全摄入，不要吃动物内脏，肥肉，猪皮，蹄膀，香肠等，适当的运动不但可以增强心肺功能，而且还可减轻体重，降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，戒烟，戒酒，如通过上述方法不能降低胆固醇和血脂，建议加用药物治疗。
低密度脂蛋白会导致冠状动脉粥样硬化、冠心病、高血压、糖尿病等疾病的发生。LDL低的病人要注意平时的饮食，多吃一些蔬菜和粗粮，避免长时间食用油腻、高胆固醇的食物。避免抽烟喝酒，避免熬夜，多运动，胆固醇水平低的人要注意营养，不能吃太多的东西，早上要注意饮食，要注意营养均衡。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
