一般情况下，胰腺炎患者排气是好的，具体内容如下：
如果患者患有胰腺炎，排气通常说明患者的胃肠道功能正在逐渐的恢复，这表示患者的病情不是很严重或者正处于恢复期，通常指向好的现象。如果患者没有出现排气的情况，通常表示患者还未进入恢复期，可能存在胃肠功能的紊乱的情况，患者需要及时就诊进行治疗，以免耽误病情。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置，少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛，卧位或者侧卧位时可以缓解，同时伴有恶心，呕吐，腹胀，发热，排气减少等症状。
一般情况下，胰腺炎要治疗多久需根据实际情况来判断，具体内容如下：
胰腺炎是一种非常复杂的疾病，需要治疗的时间取决于胰腺炎的严重程度，一般来说，轻度的胰腺炎一周就能痊愈，最长不会超过两个星期。急性坏死性胰腺炎是一种很难治愈的疾病，它会伴随着多个脏器衰竭，大部分患者都是在ICU里抢救，最快也要一两个月，有些患者因为胰腺内分泌失调，从入院到现在，都要靠胰岛素维持生命。
重症胰腺炎是一种常见的出血坏死性胰腺炎，它会引起腹腔大出血、肠瘘、多脏器功能衰竭，所以病情严重，预后差，死亡率高。
目前对重症胰腺炎，应采取节食、胃肠减压、广谱敏感抗生素、生长抑素等措施，同时还要重视患者的生命体征，特别是肠内营养。其次，要及时清理坏死组织，疏通引流，需要开腹手术、腹腔镜、内镜等手术，如果需要，可以打开腹腔切口，随时进行治疗。如果出现呼吸衰竭或者肾衰竭，可以进行气管插管辅助呼吸、透析治疗。
胰腺炎可不可以吃肉，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胰腺炎病情比较轻微的时候，一般可以少量吃肉，可以起到补充营养、增强体质的作用，但是要以鱼肉、牛肉等低脂的肉类为主，不能食用油腻油炸的食物，也不能食用油腻的食物。另外在吃肉时要避免食用鱼皮、鸡皮、猪皮等比较高的食物，最好是吃比较多的肉食，不要喝太多的肉羹，肉汤中含有的油脂比较多，要注意肉食的搭配和用法。；如果胰腺炎在急性发作期间则不可以吃肉。
一般情况下，胰腺炎平时饮食可能是以下几点：
1.胰腺炎的患者在出院后一定要避免食用高胆固醇、高脂肪的刺激性食物，以免引起胰酶和胆汁的分泌，从而加重胰腺炎的病情，特别是慢性胰腺炎、胰管狭窄的患者。
2.此外，患者不要暴饮暴食，否则会加重肠胃的负担。并且患者需要避免过度饮酒，要注意戒烟戒酒。
3.患者要注意多吃一些容易消化、含有丰富维生素的食物。
