贫血猪肝、瘦肉、菠菜、猪血、鸭血、油菜、西红柿等含铁丰富的食物，有利于贫血的恢复。贫血是临床常见的症状，要明确贫血的原因才能有效的治疗，其中营养性贫血仅仅是原因之一。
要赶快就静脉输入浓缩的红细胞，使其有所上升。对因治疗，从根本上来控制的。针对严重的贫血，如果是缺铁性贫血或者是营养不良贫血，或者是月经量过多引起的贫血，那么可以通过食疗来进行修正，可以多吃一些含有铁的食物。
贫血快速补血，主要的方法就是输注红细胞，输注红细胞是需要一定指征的，例如血红蛋白小于60g/L，并且有明显的全身没有什么力气、面色苍白、胸闷、心悸、气短等贫血的症状，才可以输注红细胞。
贫血可以吃葡萄，因为葡萄中富含维生素b12，可以补充造血原料，改善患者的贫血症状，贫血的患者更应该吃一些肉制品，比如猪肉、牛肉、猪肝等一些肉制品，这些肉制品中富含铁元素，可以补充骨髓造血所需要的铁离子。
查贫血首先要化验血常规，通过化验血常规可以了解血红蛋白的浓度，同时可以了解红细胞平均体积以及红细胞平均血红蛋白量，通过这些检查能够大体了解贫血的种类，病人是小细胞低色素性贫血，还是大细胞性贫血。