鱼油是从鱼体内提取出来的油类物质，主要是富含欧米伽三系列的多不饱和脂肪酸，DHA和EPA，主要作用是调节血脂，预防心血管疾病。而鱼肝油是从鱼的肝脏中提取出来的，主要作用是为了预防维生素A和维生素D缺乏症，及其引起所引起的夜盲症，佝偻病等等。
鱼油与鱼肝油是完全不同的两种，鱼油是油脂类的，可以起到预防动脉硬化，高血压的情况。但是鱼肝油是含有丰富的维生素，有助于增强机体的生长发育。有助于钙磷的吸收，同样起到促进生长发育，增长智力的情况。所以两种是不一样的。
鱼油鱼肝油和维生素AD区别是鱼油是从鱼的脂肪中提取而来，其中包括了体油、肝油和脑油，鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼的肝脏中提炼出来的脂肪，维生素AD滴剂大部分都是人工合成复合制剂，只包含维生素A和D两种营养素。
鱼油中含有丰富的维生素A和维生素D，对补充人体的维生素也有一定的营养价值。鱼油中含有很多对人体有益的成分，主要包括DHA和EPA，这两种物质具有抗炎、调节血脂的作用。出生后的婴儿应及时补充鱼油，可以促进大脑发育更加完善。鱼油不可以食用过量，会导致中毒。
早中晚都可以服用，但是80%的中风脑梗都发生于晚上0~4点之间，晚上服用对于预防其发作能起到一定的作用，如果肠胃不太好就要早晚饭后半小时服用，饭后半小时服用可以修复胃粘膜，还不会引起肠胃方成的不适。
