心肌缺血可以吃大蒜，大蒜对治疗心肌缺血，有一定的帮助。大蒜不仅有杀菌消毒的作用，经实验证明，还有降低总胆固醇、甘油三酯、降低血糖、扩张血管降低血压的作用。通过控制血糖、血脂、血压，可以达到预防动脉粥样硬化，改善心肌供血的效果。每天吃几瓣大蒜，可以有效防止心脑血管疾病的发生。需要注意，任何食疗不能代替药物治疗，在改善生活习惯的基础上，心肌缺血的病人仍需要规律口服药物治疗。
龋齿患者可以吃大蒜，但是要注意适量。
龋齿是一种以细菌为主要病原的慢性、破坏性的、进行性的牙齿病变。龋病分为浅龋、中龋和深龋。大蒜中含有一种名为"硫化丙烯"的辣椒素，具有抗菌效果，对细菌和寄生虫有很好的杀灭效果，具有预防流感、预防伤口感染、治疗感染性疾病、驱虫等作用，大蒜具有保护肝脏、诱肝细胞脱毒酶的活性龋齿。
肝硬化患者可以吃大蒜，适量吃大蒜可以防止肝癌，杀菌抗炎和保肝，但不要多吃大蒜，大蒜会刺激肠胃，不能喝酒，不能多吃油腻的食物，不能吃硬东西，会引起食管胃底静脉曲张破裂出血。
通常来说，胃病患者可以吃大蒜，但不能吃生吃。
有胃病者可以食用炸过的蒜，但不能吃生吃，因为生蒜的杀伤力很大，可能会引起肠胃不适，或者导致胃炎、胃溃疡等病症发作，大蒜中的蒜素会对水肿、有缺陷的胃黏膜产生强烈的刺激性，会加剧腹部疼痛，恶心，呕吐，甚至会出现心悸等继发变化。但是炸过的大蒜，对肠胃的刺激很少，并没有引起病情的恶化，而且还有一定的杀菌效果。
高血压病人是可以吃大蒜的。大蒜有降血压，降血脂，降血糖的作用。但植物还得考虑它的四气五味，大蒜属于辛温食物，也直接影响人体脏腑功能，高血压初期，多数表现为肝阳上亢类型夹痰热，这种类型是禁止吃热性和辛辣食物的，如果高血压日久出现食欲差，腹胀等脾胃虚的症状，吃大蒜就不会影响。
