腌制的食物多为蔬菜类食物，里面含有一定量的硝酸盐，硝酸盐在微生物的作用下生成硝酸盐。这是微生物的作用，并非是腌制食物中的食盐让硝酸盐变成了硝酸盐。实际上，硝酸盐也不具有致癌作用，只有在温度适当的酸性条件下，有微生物参与时，硝酸盐才会与胺类物质发生反应，生成具有强致癌作用的硝胺。因故经常吃咸菜的人，患胃癌的几率要高一些。
金边瑞香无毒不致癌，可以放室内。它的根、茎、叶、花均可入药，性甘无毒，有清热解毒。消炎止痛、活血祛瘀、散结之功效，常用鲜叶捣烂治咽喉肿痛、齿痛、血疔热疖，用于花渗酒家檫涂无名肿毒及各种皮肤病。
葵花子有抗衰老作用，瓜子的营养很丰富，有不少有益于人体的成分，向日葵易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆碱，导致肝脏积聚大量脂肪，影响肝细胞功能。但是重点是防止吃到发霉变质的坏瓜子才是最重要的，霉变后的食品会产生可致癌的黄曲霉毒素，是目前所知致癌性最强的化学物质。
人工牛黄甲硝唑主要是用于牙周炎引起的牙部不适症状，主要的副作用就是胃肠道刺激，都是饭后服用。目前没有致癌变的不良反应，但是这个药物牙部症状消失后就应该停药的。
甲硝唑阴道栓是一种比较常见的药物，主要成分是甲硝唑，这种药物有一定的副作用，有些病人在使用之后会出现一些不良的症状。
有些病人因为自身的原因，会对药物中的某些成分产生过敏反应，在阴道用药时，会产生一些过敏的症状，如辛辣、胀痛感、烧灼感、灼热不适、外阴瘙痒等。
如出现无法忍受的不适，可在妇产科医师的指示下停药，并改变用药。非特异性阴道炎以及支原体感染、淋病奈瑟菌感染等疾病都有很好的效果。可以选择病人的阴道用药，主要是为了减轻病人出现的阴道瘙痒等不适。
替硝唑氯化钠注射液的作用是对原虫及厌氧菌有较高活性，对脆弱拟杆菌等拟杆菌属、梭杆菌属、梭菌属、消化球菌、消化链球菌属、韦容球菌属及加德纳菌等具有抗菌活性，可以抑制大多数的厌氧菌，微需氧菌、幽门螺旋杆菌对其敏感。
