早晨喝一生鸡蛋好吗,这种吃..

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早上喝一生鸡蛋好吗,这种吃法有养生之道吗
患者年龄:27
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XYWY Pro 2 副主任医师 妇产科
擅长:擅长妇科疾病的诊疗
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鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要.鸡蛋也是维生素,无机盐的良好来源,是一种营养价值非常高的食品.
有些人喜欢吃生鸡蛋.觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体.其实,这种吃法非但无益反而有害.一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢,泄殖腔带菌率非常高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃非常容易引起寄生虫病,肠道病或食物中毒.二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐.三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收.鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃.

相关问答

喝生鸡蛋并不能够壮阳。最好不要喝生鸡蛋,生鸡蛋没有经过高温的加热,里面的一些细菌或者是微生物没有被杀灭,生鸡蛋进入人体很有可能危及人体的健康,严重者甚至可能会导致腹痛、腹泻,达不到补肾的效果。可以把鸡蛋完全煮熟以后再适量的食用,这样可以吸收鸡蛋中的蛋白质和氨基酸,从而增强人体的免疫力。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

不能,鸡蛋的营养价值高,吃熟鸡蛋容易出现上火的症状,生鸡蛋可以去火,其实并没有。鸡蛋富含优质的蛋白质,卵磷脂,钙,锌等微量元素,但是生吃的话,还会有很多细菌甚至是寄生虫,尤其是其中的沙门氏菌,很容易引起胃肠不适症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃生鸡蛋可以增加肝脏对大量未消化蛋白质的负担。这些蛋白质在大肠下部被大肠杆菌破坏,产生更多的有毒物质。可能会全身无力、过敏、头皮屑皮炎、鳞状上皮细胞脱落、鳞屑等症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃生鸡蛋是没有什么好处的。鸡蛋虽然是一种营养价值非常丰富的食物,但是生鸡蛋里面的营养价值是无法直接被人体吸收的。生鸡蛋中的抗胰蛋白酶物质会影响人体对鸡蛋蛋白质的吸收。如果吃了生鸡蛋有可能会导致消化不良或者腹痛、腹泻,而且生鸡蛋中的卵白素可以抵御身体对维生素的吸收,严重者会导致皮肤脱毛。生鸡蛋之中还含有病菌,会引起免疫力降低。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

通常早晨起来吃一个鸡蛋就可以,但是由于早餐比较单调,如果只吃一个鸡蛋,营养不够,可以吃两个的。吃鸡蛋主要就是补充蛋白质和钙,但是缺乏了碳水化合物,好能吃点面包或者是面条之类的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

早晨空腹喝鸡蛋蜂蜜水不好,空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡,在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水,如果本身肠胃不好的人是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病