黑米健脾养肾去湿气，黑豆养肾祛湿，红豆养心祛湿败毒，红枣养血健脾，红糖活血化瘀，总体来说是可以补益肝肾，健脾补血，但不要长期这样吃，红豆长期大量服用会造成津液枯竭，红糖长期大量服用易上火。
红豆黑米花生可以一起煮。三种都是日常生活中比较常见的食材，相互搭配食用不存在产生毒性等作用。其中红豆具有清热解毒，健脾祛湿等作用。此外值得一提的是，黑米有滋阴补肾，健脾暖肝还可以益气活血。不会影响其他食物的作用。其中红枣具有补气养血、健脾安神的作用，营养价值也非常高。
每天喝黑米粥可以减肥的，黑米粥的脂肪量比较少，热量也不多，黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质，适量食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物脂肪和热量的摄入，从而达到减肥的效果，也可以控制日常饮食来减肥。
冠心病可以吃红糖，但是要适量吃。
冠心病患者可适量食用红糖，但是不可以过量食用，因为要是吃糖过多，其中的糖分部分地供给了人体能量。还有一部分被人体吸收后转变成葡萄糖进入血液中。并将另外的部分转化为脂肪贮存，这可能导致血脂异常，对冠心病患者有害。冠心病患者勿食含糖量较多食品，此外，勿食脂肪含量相对过多的食品，以清淡饮食、均衡营养为原则。
高血压能吃红枣和红糖，但应适量吃。
高血压是一种比较普遍的病症，对身体会有很大的危害，平时要注意合理的服药来控制血压，同时还要注意保持低脂肪、低盐、清淡的生活习惯。
红糖含有大量的糖份，会对人体产生一定的影响，如果是高血压，可以多食用，多运动，保持好的生活和作息，避免暴饮暴食，避免食用含有丰富的油脂，尤其是动物的内脏。
黑米是不能和鸡蛋一起煮着吃的，鸡蛋对于黑米的营养成分会有着很大的影响，如果吃黑米的同时也吃了鸡蛋，黑米的功效就不会达到预期的效果了，并且也不会达到想要的药用价值，因此在生活中吃黑米的时候，切记不能与鸡蛋一起吃。
