喉癌是头颈部很常见的一种恶性肿瘤，早期最主要的症状就是声音嘶哑。可以通过手术完全康复，配合放化疗等综合治疗，术后有可能会影响进食，这种时候饮食以流质易消化，饮食为主，注意少食多餐。饮食方面没有特殊的禁忌，避免过于油腻以及辛辣刺激性食物。
在日常饮食中，不要吃腌制、腐败变质及辛辣、刺激性的食品，多吃瘦猪肉、牛肉、海带、各类豆制品及新鲜的水果蔬菜等，在烹调上尽量不要炸、煎食物，蒸煮炖是不错的选择，既保留营养，又利于病人消化吸收。要戒除烟、酒。如果发现长期有声嘶、喉痛、呼吸不畅或咳时带血的情况应警惕喉癌，及时到专科医院检查。
主要表现为进食的时候还是非常的困难，在睡觉，醒来之后他会移动脖子后面疼痛，还会是切口出血，声音嘶哑，肺部感染，内耳疼痛感，咳嗽和痰中带血，癌细胞转移等，平时要多观察。
病人清醒后，可以半卧位，可以利用呼吸和引流。还要在颈部放置冰块，预防切口出血。时刻注意保持引流通畅，防止皮瓣坏死，定时观察并记录引流液性状和量，发现异常及时通知医生处理。
喉癌手术以后的保养方法：要及时加强营养，另外也要及时定期复查，看下术后恢复的进度。有炎症，及时消炎。饮食要以半流质食物为主，易于吞咽和消化，可选用含粗纤维少的食物，忌油煎、含粗纤维多的蔬菜，或刺激性调味品，应注意补充各种维生素和无机盐。另外要充分休息。
喉癌术后是需要继续治疗的，手术针对的只是局部的治疗，患者体内残留的还有肿瘤细胞，如果不及时给以清除，就会出现转移和复发，术后结合中药巩固治疗促进伤口愈合及其周围组织修复有效防止复发转移。
