野茴香的作用?野茴香可以泡茶喝吗?

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野茴香的作用?野茴香可以泡茶喝吗?
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张焕臣 医师 威县常屯乡卫生院中医科 一级甲等
擅长:中医科,尤其擅长体寒等疾病
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茴香作为一种重要的香辛料,能很好地去除腥、膳、臭等让人不愉快的味道,因此在炖牛肉、红烧肉时人们总不会忘记放几颗茴香在里面。炒浓味的素菜时也可以放少量,另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用。不过,也不能是菜就用,比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香,否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香,就有点适得其反了。

功效:它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
相关问答

孕妇不可以吃茴香。
孕期要避免吃辛香、桂皮、花椒、五香粉等热性调味品,避免吃辛辣刺激性的食品,因此,孕妇不可以吃茴香,因为茴香是热性的,如果怀孕可能会消耗消化道中的水份,导致肠胃腺体的分泌量下降,从而导致便秘。
建议平时保持合理的饮食,保持良好的个人卫生,勤洗澡,勤换内衣,早睡早起,适当运动,定期前往医院做产检。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇是可以吃茴香菜的,孕妇没有严格饮食禁忌,平时饮食要多样化,荤素搭配适当锻炼增强体质,孕期保持良好的心情,不要做剧烈运动,避免发生流产或早产,孕中期以后可以定时进行胎教,多吃些核桃,对宝宝大脑发育是有好处的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

茴香籽可以泡水喝的,茴香籽具有散寒保暖、开胃止吐、抗菌、清洁口腔的作用。但是茴香性温,喝多了的话可能会导致上火,您可以将小茴香放水里煮开等水冷却后与蜂蜜一起冲服。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

小茴香煮水喝的功效就是散寒止痛、和胃理气。同时也可以有顺气的功效,对于改善肠胃疾病有很好的作用,同时也能够排毒利尿。但是如果身体正常,不提倡天天喝。平时也要多休息。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇在怀孕期间避免茴香、桂皮、花椒、五香粉等热性香料,避免辛辣刺激的食物,避免油炸、熏制、腌制、过甜、过咸的食物。所以孕妇不能吃茴香,因为是热性食物,孕妇食用容易消耗胃肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,引起便秘症状。孕妇在怀孕期间饮食要均衡,不要偏食,适当补充维生素和一些微量元素,不吃不利于胎儿和母体健康的食物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

本品为伞形科植物茴香的干燥成熟果实,它的性味是辛、温。归肝经、肾经、脾经、胃经。本品具有抗炎镇痛,抗菌,增加胃肠蠕动等作用。还有促渗、抗癌、抗突变等作用,还有保肝、抗肝纤维化的作用。本品的功效是功效主要有温肾暖肝、散寒止痛、理气和中。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病