糖尿病人是可以吃猪牛羊肉的，糖尿病的饮食是要清淡并富的营养的，是要多吃蔬菜及副食的，糖尿病人是要控制主食的，是要控制淀粉类的，油腻的，高热量的饮食的。糖尿病没有固定的食谱，饮食按前面说的控制主食就可以了，肚子吃不饱时多吃些蔬菜类的，或少吃多餐来控制血糖。
患者可根据自己的身高体重血糖情况，合理规划食物的摄入量。如下：
1、早餐：一个鸡蛋、小半杯牛奶、两片面包片、可以吃凉拌蔬菜。
2、午餐：米饭、炒菜可以吃芹菜虾仁、凉拌菠菜等。
3、晚餐：半个馒头、炒菜可以吃银耳、木耳、白菜等。
此外，患者还应注意多喝温水、多休息，尽量少吃或不吃含糖量高、油腻、辛辣的食物，不得饮酒或含有酒精的饮料，以免诱发其他疾病。
根据自己的身高体重血糖情况合理规划食物的摄入量。早餐：一个鸡蛋，小半杯牛奶，两片面包片，可以吃凉拌蔬菜。午餐：米饭，炒菜可以吃芹菜虾仁，凉拌菠菜等。晚餐：半个馒头，炒菜可以吃银耳，木耳，白菜等。
糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。因此需要严格控制血糖，可以吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等，水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果，蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等，主食应该选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。
糖尿病病人一日三餐详细食谱是早餐减少吃油，糖，盐类高的食品，以窝头，全麦面包，蔬菜包子等。配合无糖纯牛奶，燕麦粥，香菇豆腐汤等，午餐吃适量西红柿炒蛋，牛肉炒胡萝卜，肉炒芹菜等。
糖尿病的晚餐宜清淡饮食，可以吃一碗米饭，菜类可以吃菠菜汤，油菜炒木耳，苦瓜煎蛋等。还可以吃一个紫米馒头，菜吃香菇炒油菜等作为晚餐。糖尿病晚餐不要吃的过多，在进食晚餐以后，应适当的进行一些慢步走锻炼，可以消耗体内多余的热量，有利于糖尿病的治疗。
