清热止渴是冰糖炖雪梨的主要功效之一，对于因瘟热病毒引发的发烧，伤津以及口渴等症状有很好的缓解作用，于呼吸系统感染以及咳嗽，干咳，无痰等都比较有效。雪梨含有丰富的纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀，软化粪便，从而起到通便的作用。
冰糖雪梨功效作用如下：
1.具有润肺止咳、清热润燥的作用。冰糖雪梨首先要用到冰糖，梨子可以是雪梨，也可以是鸭梨，按照一定的比例蒸熟即可。
2.冰糖雪梨具有清热润燥的作用。咳嗽、黄痰、咽干、消化能力下降等是由于肺热所致。
3.由于梨中富含一些食物纤维，可以起到清热的功效，对实热便秘也有一定的治疗效果。由于其具有润肺止咳的功效，因此在咳嗽的时候可以用梨子泡水喝。这类饮料可以用于干咳或有痰的咳嗽。
雪梨膏可能只能作为辅助用药，不建议单一使用。雪梨膏主要的成份是梨、辅料为蔗糖、枸橼酸。雪梨膏有清肺热，润燥止咳的功效，可以用于感冒引起干咳，久咳等，服药期间应忌食辛辣、油腻食物。
冰糖枇杷雪梨是一道有着止咳润喉作用的营养汤水。具有润肺降燥、止咳和胃的作用，有利于身体对营养物质的吸收，可以增强食欲、促进消化，还能止咳化痰、祛除毒素，同时还能预防感冒、防止呕吐等等。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
雪梨炖百合能够驱燥润肺，化痰利水，适于肺热咳嗽多痰的人。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨，贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让患者脸色红润。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
具生津润燥，清热化痰之功效，特别适合秋天食用，冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等，冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。枸杞有补气血的功效。