吃死河蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
在日常生活中既然有这种寒冷刺激因素导致的皮炎样改变的话，首先要做的就是进行自我的保暖，不要让手部或者是非常容易得冻疮的部位接触寒冷性的物质，不然的话它还是会再次发作的。
主要有可能是由于对螃蟹过敏，所以吃了螃蟹之后就会引起脸上出现痘痘，有可能会出现的发红瘙痒的症状，有可能是由于最近熬夜，还有身体免疫力下降而出现，可以服用药物治疗的。另外在饮食上要加强营养，不要吃辛辣刺激油腻的食物，多吃富含纤维素的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜，多吃富含蛋白质的食物。
准备怀孕时，可适量食用螃蟹，不会对身体产生影响。
螃蟹所含蛋白质质量较高，有益于人体健康，尤其适合男性食用，蟹等水产品能增强生育能力、备孕。但螃蟹属凉，食量过多易引起宫寒，宜在经期或排卵期尽量不食。可多吃含温、鲜水果和蔬菜，膳食荤素浓淡搭配、营养平衡，对健康、怀孕都有好处。另外建议加强体育锻炼，增强自身免疫能力。
孕妇不能吃螃蟹，因为螃蟹容易引起宫缩或见红，甚至有流产的可能。
所以孕妇不能吃螃蟹，螃蟹属于寒性寒凉，具有活血化瘀的功效，容易引起胎动，螃蟹体内容易残留寄生虫，螃蟹体内的寄生虫如果蒸煮不熟，很容易进入孕妇体内，对胎儿不利。加上螃蟹是一种较为容易引起的过敏的食物，可能会导致孕妇出现过敏现象，不利于胎儿的健康发育。
