一岁三个月宝宝是可以剁碎青菜煮粥给宝宝吃的，宝宝从四个半月开始，如果没有消化不良等症状，就可以适当地添加辅食，一岁的宝宝很多的辅食都已经可以吃了，饮食上要注意荤素搭配，保证营养均衡。
可以吃花豆腐，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长。还有就是牛奶蛋跟鲜茄肝扒都可以食用。
对于1-2岁小儿的味道选择，在1岁内婴儿进食母乳/配方粉+泥糊状且味道清淡的辅食。若过早尝试味道较重食物，易诱导“厌食”自身食物，造成营养摄入不足。若过早添加成人食物，又会出现吸收消化不良，影响营养素利用。3岁幼儿才能完全接受成人食物。
每天奶量在500mL左右，其它的营养主要是来自于辅食，如果宝宝不过敏，所有的食物都可以添加。宝宝应该饮食比较均衡，每天要保证一定量的优质蛋白摄入，同时要保证一定的蔬菜和水果的摄入。
一岁左右一天要保证400-600毫升的母乳或配方奶，可以添加三次辅食，添加的辅食可以包括米粉、菜泥、水果泥、1个鸡蛋、肉末等，1岁宝宝肠胃功能基本发育成熟，可以选择碎末的食物，还可以添加粥、面条等辅食，但是辅食添加要按照先少后多，先稀后稠，先容易消化或难消化的原则，每次添加的量不可以过多，避免出现消化不良的情况。
一岁三个月宝宝发育标准主要有：身高在70cm以上，体重在7.5kg以上。因每个宝宝的体质不同，身高体重会有一定的差异。同时这个时候的宝宝会独立地行走，会蹲起，会说简单的词语。同时和家长会有沟通和互动。社会适应能力增强。
