老人要控制吃甜食和果糖，适量地食用蛋白质，注意少吃脂肪高的食物，还要多吃些含钙多的食品，要吃含有多种维生素的食品，饮食宜淡不宜咸，老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。
八十岁老人脑梗可以使用药物等办法治疗，具体分析如下：
首先，老人要及时到医院就医，根据其身体状况及脑梗塞的具体表现，进行针对性的治疗。通常使用阿斯匹林和氯吡格雷来抑制血小板的凝聚，并服用一线地尔和白果来促进大脑的微循环，再使用奥拉西坦或丁苯肽可以提高病人的认知能力。经过神经内科的积极治疗，病情较轻的病人在2-3周左右就可以得到有效的控制，之后需要到康复医学科进行2-3个疗程的康复训练。
一般来说，对于八十岁以上的老人，血压可以控制在收缩压140-150mmHg之间，舒张压在90-100mmHg之间。因为老年人往往会有多发的动脉粥样硬化，如果血压过低，就有可能导致脑供血不足及其他重要组织脏器供血不足等情况。如果出现血压过高的情况，建议患者及时的前往医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
此外，八十岁以上的老人应该做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。
八十岁老人脑梗可以使用药物等办法治疗，具体分析如下：
首先，老人要及时到医院就医，根据其身体状况及脑梗塞的具体表现，进行针对性的治疗。通常使用阿斯匹林和氯吡格雷来抑制血小板的凝聚，并服用一线地尔和白果来促进大脑的微循环，再使用奥拉西坦或丁苯肽可以提高病人的认知能力。经过神经内科的积极治疗，病情较轻的病人在2-3周左右就可以得到有效的控制，之后需要到康复医学科进行2-3个疗程的康复训练。
八十岁老人血压180mmHg不正常。
正常情况下，收缩压应不超过120毫米汞柱，收缩压高值在120~139毫米汞柱之间。因此，八十岁老人血压180mmHg是不正常的，并且情况比较危险，建议患者及时前往医院就诊，通过头部ct以及弥散加权成像明确是否存在脑梗死或脑出血等情况后，在医生的指导下进行针对性治疗。
一般情况下，八十岁老人得了脑梗不能治好，容易留下一些后遗症。具体情况分析如下：
首先，病人的年纪比较大，80多岁的人，不但身体素质差，而且心脏和大脑的血管状况也很差，所以不建议采取栓塞、溶栓等措施，以免出现更大的危险。所以即使及时的治疗，也会留下一些后遗症。其次，年龄在88岁以上的老人，由于缺乏足够的运动量，不适宜剧烈的运动，并且有可能出现严重的骨质疏松症。这种病人如果不能进行高强度、有序的康复训练，很有可能会造成肢体功能的缓慢恢复，从而留下一些后遗症。所以，不是单纯的康复训练就能治愈的。
