慢性肾衰竭，具体能吃哪些东西？

直接说低钾、钠、磷确实太泛泛。不过就是那个意思，说的就是吃东西得定量。所以先说限制蛋白质。建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6克，因为不能摄入多了所以就要摄入品质好的蛋白质。肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好人体利用率高。绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、花生、瓜子、腰果等、面筋制品、杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质会制造较多的废物所以说品质差。不过黄豆及黄豆制品除外其品质不亚于肉类。故建议至少每日允许量的２／３由品质好的蛋白质供应。
再说补充热量，在限制蛋白质原则下主食的摄取量受到限制，容易造成热量不足，使体内蛋白质消耗、尿素增加，身体日渐消瘦抵抗力差，所以必须多食用高热量、极低蛋白质的食物。可以用糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等；植物性油脂及蛋白质粉类如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等。每日热量摄取建议：每公斤体重35-45大卡。
说道肾病得说道钠离子。肾衰无法将体内过多的钠离子排出，造成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏负担，日久易导致心衰竭。食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、米醋、味精等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品，烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味，增加食物可口性。提醒一句肾病不能用低钠盐。
控制钾离子。钾广泛的存在于肉类、深绿色蔬菜水果、干豆中。血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常。当饮食需限制钾离子时应少选用钾离子含量高的疏菜水果。如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛肉精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
限制磷离子。几乎所有食物都含有磷，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，多余磷堆积血液中，造成高血磷，可导致皮肤搔痒及骨胳病变。通常会开给氢气化铝或碳酸钙片，此二者均为磷结合剂，可与食物中的磷结石，使之由粪便中排出。注意磷结合剂一定得与食物混合咀嚼服用才有效。除服用磷结合剂外，对于含磷较高的食物如奶制品、汽水、可乐、酵母（健素糖）、内脏类、干豆类、全?类（糙米、全麦面包）、蛋类、鱼干等也应谨慎避免多食，食物烹调前先烫过，也可去除部份磷。
限制水份。得的是肾病，所以水份的摄入也要控制。若排出的尿量减少，经口进入的液体滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿，此时必须限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加５００ｃｃ为宜。

指导意见：肾衰竭要以清淡易消化食物为主不要吃保健食品、补药等忌食的高钾食品如海产品蘑菇火腿木耳干果类玉米片香蕉柑橘土豆萝卜干茶叶酱油味精等要多食多食苹果白糖黑芝麻木耳等养阴降火的食物

问题分析：您好!三宜：1.五谷杂粮，茭麦面，燕麦面，玉米面，含维生素b，多种微量元素，可降低血糖，血脂 2.豆类及豆制品，但患病时间超过三年者慎用 3.苦瓜，洋葱，番茄，柚子，南瓜 三不宜： 1.各种糖类，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁果酱，冰激淋，甜饼干，甜面包及糖制高点，蜂蜜 2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物肝脏 3.不宜饮酒特别是不宜空腹饮酒，否则会发生严重的低血糖
意见建议：肾衰竭是肾脏功能在受到损害之后逐渐下降的一种表现，因此治疗肾衰竭应该从发病原因入手，才能够治好肾衰竭。传统的肾衰竭治疗方法是血管紧张素转换酶等抑制剂的应用、透析 、肾移植等。但是药物的治疗只能是控制病症，透析也只是暂时的缓解身体中毒症状，还有肾移植操作难度比较大，肾移植后，需要大量的服用抗排异药物。目前有一种成熟的疗法，能够从根本上修复受损的肾脏细胞，从而改善肾衰竭患者生活质量，摆脱透析、换肾，而且最大程度降低治疗费用，祝你健康。

指导意见：急性肾功能衰竭需要紧急治疗，最好是中西医结合方法综合治疗，建议立即到医院肾内科就诊，可以治疗好。