做了摘除胆囊的手术可以吃鸡蛋不过割除了胆囊的，不管什么东西都是要少吃千万不能吃得太饱手术后胆汁的储备功能会有所下降，消化所需要的胆汁是由肝脏直接分泌提供的，所以大量食用食物，是很不利于消化的。
胆囊切除后能够存活多长时间，还需要根据胆囊切除的病因决定。存活时间还需要根据肿瘤分期决定。5年整体生存期可能不足30%，很多在术后1-2年内出现复发和转移，预后很差。
胆结石的是可以采取保胆治疗的方式，对于胆囊结石来说，做功夫的指参与实验，判断胆囊的功能，如果胆囊收缩功能良好，可以采用保胆取石的方法。目前这种手术也属于微创手术，比较成熟，副作用小。胆结石还合并较为严重的胆囊炎、胆囊坏疽等症状，是可以采取手术切除胆囊的方式治疗。
胆切除术后可能会出现胆囊切除术后综合征，表现为胆囊切除后，由于劳累、饮酒、进食过于油腻的食物后，还会诱发疼痛症状，若术后残余胆囊管过长，较易引发炎性病变或胆囊管癌；此外，部分还会出现进食较易饱胀，多与消化道功能的恢复情况有关，需少量多餐，清淡饮食，有的还可出现进食少量油腻食物后易腹泻症状，需逐渐调整饮食。
肛门瘙痒和胆切除手术没有关系。肛门瘙痒是指肛门周围皮肤无任何原发皮肤损害而仅有瘙痒症状的一种皮肤病，其病因可能与妇科炎症（霉菌性阴道炎、滴虫性阴道炎）、脚癣、精神因素、刺激性食物等有关。
保持大便通畅柔软，养成定时大便习惯，有便意时一定要尽快上厕所。每天多吃蔬菜，香蕉，红薯，蜂蜜往往会得到改善。每天多喝一些白开水或淡盐水，可以补充水分，使肠道内有足够的水分。多吃一些富含纤维素的水果和蔬菜，促进肠蠕动，进行一定量的运动。
