医生回答共9条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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廖梅
主任医师
海南省中医院内科
三级甲等
擅长:冠心病,心绞痛,心脏介入手术,动脉硬化,心肌梗死,...
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问题分析:您好,豆浆含有植物蛋白,通常大豆与米饭同吃会有更高的利用率。
意见建议:豆浆与鸡蛋同吃不会有大碍,但不是最好的搭配,蛋白质的利用率有所下降。
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吴云华
河南省中医院其他
三级甲等
擅长:康复治疗,儿童眩晕,维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:朋友您好,豆浆和鸡蛋是可以一起食用的,不会引起腹泻或者肚子不舒服的,豆浆中含有丰富的蛋白质矿物质属于植物性蛋白而鸡蛋属于动物性蛋白两者结合食用营养价值还是不错的,但是都是熟的才行
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仪平
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好。豆浆和鸡蛋是可以在一起吃的。但是,不要用豆浆冲鸡蛋。豆浆是由大豆制成的,富含大豆植物蛋白质,鸡蛋富含动物性优质蛋白质以及钙等矿物质,他们可以在一起吃。您可以一杯豆浆+煮鸡蛋再搭配一些蔬菜来食用。平时胃胀的人,不要空腹喝豆浆,在饮用豆浆之前,可以先吃一些小花卷等食物。
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彭晶
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:青少年营养保健,肥胖人群营养调理,婴幼儿营养保健
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健康指导:豆浆和鸡蛋是不建议一起吃的,一起吃虽然不会产生不好的成分,但是因为两者的蛋白质的成分略有不同,所以在一同使用的时候会使两者的营养价值降低,人体不能达到一个良好的吸收作用,所以一般来说都是不建议将两者食物放在一起食用
李超
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:肥胖人群营养调理,女性营养保健,青少年营养保健,孕...
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健康指导:您好,根据您描述的情况来看,豆浆中虽然含有一定量的胰蛋白质酶抑制物但是高温加热后活性就会丧失,不影响鸡蛋和豆浆的营养吸收,但是豆浆是不宜冲生鸡蛋的,所以平时早餐是可以吃喝豆浆吃鸡蛋的
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陈会琴
主治医师
玉门市新市区社区卫生服务中心内科
一级甲等
擅长:内科、妇科、儿科、尤其对老年病的防治有特长 阴道炎...
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问题分析:患者您好:豆浆和鸡蛋完全可以一起吃。说豆浆不能和鸡蛋同食的理由是豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响鸡蛋中蛋白质的吸收利用。但实际上豆浆经过煮熟以后的胰蛋白酶抑制物已经绝大多数被破坏,不会影响到鸡蛋中蛋白质的吸收利用而且,豆浆本身就是高蛋白饮食,不可能存在这种影响。
意见建议:建议患者:生的鸡蛋不能直接在豆浆中煮,但煮熟的豆浆和煮熟的鸡蛋是完全可以同时食用的。还可以起到蛋白质的互补作用,提供营养价值。
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汤大伟
主治医师
瑶海区铜陵路街道社区卫生服务中心内科
一级甲等
擅长:高血压,原发性高血压,老年人高血压
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问题分析:鸡蛋和豆浆都是营养非常丰富的食物,在一起吃是没有问题的,不会产生对健康有害的作用。
意见建议:但需要指出的是,生豆浆和生鸡蛋中都含有一些抗营养素成分,一定要煮熟煮透了才能吃,否则会影响其他营养素的吸收。
付春玲
二级营养师
涿州市妇幼保健院其他
一级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:患者您好:豆浆和鸡蛋不能同时吃,因为它们一起吃蛋白质会重复,豆浆是优质的蛋白质,鸡蛋也是优质的蛋白质,蛋白质多了会影响其它食物的消化和吸收所以不能一起吃,祝您健康。
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冯丹
药师
沈阳金贸医药药品保健品
药店
擅长:活血止痛膏,口服水解蛋白,羚羊角颗粒,生脉饮,三金...
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问题分析:根据你的描述,豆浆和鸡蛋是可以一起服用的,但是对两个的营养会有抵消,所以不建议一起服用
意见建议:建议如果脾胃虚弱的,建议不要口服豆浆,会有腹泻的症状,建议可以间隔开吃就不会影响食物的营养