熬制阿胶的时候,加的桂圆,结果熬糊了,...

会员6282397 29岁 已回复
熬制阿胶的时候,加的桂圆,结果熬糊了,后来又加的芝麻,核桃,请问这样熬制出来的阿胶还可以吃吗。
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张宁宁 药师 山东省平阴县政府门诊内科 一级甲等
擅长:胃肠疾病、高血压
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您好,根据您的描述建议您最好不要食用,其中不排除有些成分会发生反应,建议您可以找代加工的地方熬制,祝健康
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将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用勺子不停顺时针搅拌。待熬制稍粘稠时,倒入冰糖,继续顺时针搅拌,至冰糖完全融化。依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。加入的时候需要小火并不停翻炒均匀。将翻炒均匀的阿胶糕倒入阿胶糕定型模具中,盖上硅油纸,压实。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

准备齐全熬制阿胶用的材料。熬胶过程中要不停的搅拌,否则会产生焦味、也会粘锅底,直接影响固元膏片的质量与功效,烧开锅后中火继续慢慢熬制。感觉浓度较稠时,开始用小火熬制,直到成膏状时关火,盛入容器密封。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

阿胶糕的熬制方法是先选好食材,然后核桃去壳,红枣去核,黑芝麻打粉。将阿胶块放入黄酒当中文火煎化,放入枸杞继续熬制,依次加入核桃,红枣,熬制糊状,大火去水分,迅速加入黑芝麻粉,收锅,然后等待冷却。冷却后切成块状,放入盒子,然后即阿胶糕就制作完成了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

桂圆煮水可以用于失眠的辅助治疗。
桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神以及美容等多种功效;同时桂圆还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C等营养物质。适当饮用桂圆水可以促进睡眠、提升睡眠治疗等,同时可缓解贫血、心悸、多梦以及神经衰弱和产后身体虚弱等病症。但是失眠的患者不可以通过饮用桂圆水根治失眠,应该积极就医寻找病因。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

枇杷叶的绒毛必须去除干净否则会直接刺激黏膜而产生致咳的副作用,可用毛刷直接刷除绒毛。用水浸泡十多分钟,然后再刷一下,记得冲干净。把枇杷叶剪成一段的,放入锅里。锅里放水,大火煮开,此时加入一块冰糖,煮20分钟即可。将枇杷叶子水倒出煮出的水当成日常茶饮。

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擅长:内科、心血管疾病

在怀孕后最好不要食用桂圆干。
桂圆具有活血的作用,可能会造成流产的情况。由于孕妇每个人的体质不同,食用少量的桂圆干是不会造成流产的情况,但是在慎重考虑下,最好不要食用桂圆干。孕妇在饮食上以清淡为主,少吃辛辣刺激生冷的食物,注意控制摄入高糖高脂的食物量,食用一些容易消化吸收的食物,少食多餐,适当进行一些户外运动。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。