胆囊炎不能吃鸡蛋，胆囊炎平时在饮食方面，一定要注意忌食含油脂多和高脂肪，高蛋白质的食物，因为这些食物摄入，很容易引起胆囊炎的发作。一定要注意吃一些清淡的容易消化，如米汤、藕粉、蔬菜汁、鲜果汁、米汤加蜂蜜等食物。
病人不要吃刺激性的食物，比如辣椒、相关药物、大蒜等，饮食上要注意清淡、营养、易于消化，病人可以吃粥类，可以吃新鲜水果和蔬菜，可以吃豆制品、瘦肉、水产品，还可以吃高纤维素、富含维生素的食品，以促进胆汁的排泄，增加营养物质的吸收。要养成良好的进食习惯，要按时进餐，既不要暴饮暴食，也不要过度饥饿，要少量多餐的吃，这样有利于病人消化功能的恢复。要注意饮食的合理搭配。
采取食疗的方式比较好，在生活中尽量的多食用一些苦菜红糖汤、化瘀养肝蜜、黑豆川芎粥等食物，这对病情起到缓解效果。而对于胆囊结石是可以采取疏肝理气、利胆排石的中医药物或者是手术取石、切除胆囊等方式治疗。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。
大多数胆囊息肉增长较为缓慢，每一年复查时有可能并没有明显的直径增大，或者增大程度只有0.1—0.2cm。这些情况可以定期随访观察，尤其是多发性胆囊息肉。但是有些情况，胆囊息肉短期内直径增长较为迅速，特别是单发广基的胆囊腺瘤，这种胆囊息肉有可能在一年内增长达到0.5cm以上。
胆囊炎可以适当的吃一些面包，平时在日常生活中还需要注意，避免吃油炸食品，以及胆固醇含量较高的食物，过度油腻的时候都有可能会出现急性发作，适当的遵医嘱用一些消炎利胆的药物进行治疗。
30岁胆囊切除后的绝大部分患者对机体没有太大的影响，可以恢复到术前的正常生活水平。术后胆总管会代偿性的增宽，这是正常的现象。部分患者有可能出现消化不良，脂肪泻等临床症状，这主要和胆汁浓缩受到影响有一定的关系。极少部分患者有可能出现胆囊切除术后综合症，表现为发热，腹痛，黄疸等。
