柠檬用盐摩擦表皮，用清水洗净，拭干，切成薄片。取一个清洁干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬，倒入蜂蜜浸过柠檬肉即可。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌。
先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。然后准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜，注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层。以此类推不断地铺好一层层的柠檬片。最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
不可以减肥，减肥的时候应该尽量控制热量的摄入，特别是含糖量偏高的食物或者含油脂的食物，而吃低热量、低脂肪含量的食物或者含有粗纤维的食物，同时多注意运动。
蜂蜜柠檬水孕妇每天都可以适量的喝一点。
柠檬中含有丰富的维生素以及柠檬酸等，而蜂蜜中也含有丰富的微量元素，孕妇在怀孕期间适当的喝蜂蜜柠檬水对孕妇和胎儿的发育都是有一定的好处的。但是因为柠檬具有酸性，所以最好不要过多的服用，避免导致肠胃不适。孕妇在怀孕期间的饮食需要以丰富、营养、易消化为主，以此来保证胎儿发育的营养所需。
蜂蜜柠檬水建议用温水泡，水温太高破坏蜂蜜，太低了柠檬泡不开，柠檬蜂蜜水当中的柠檬可以起到美白的效果，柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
蜂蜜和柠檬一起喝具有杀菌作用，尤其可改善口腔环境，还具有防止血液凝固的作用，可有效预防心脑血管疾病等。蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C和维生素E，有利于增强机体免疫力，可有效预防感冒，还可缓解因感冒所致流鼻涕和咳痰等症状。蜂蜜与柠檬一起泡水喝，有利于促进酒精的分解代谢，而且还具有保护肝脏的作用，可用于缓解因喝酒所致呕吐、头痛等症状。
