糖尿病的饮食有哪些需要注意的?

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患者信息:男 42岁 江苏 南通 病情描述(发病时间、主要症状等): 口干,由于饮食控制之后人体明显消瘦。 想得到怎样的帮助: 提供一日三餐简单易操作的食谱,非常感谢。 曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史: 是有点过敏性体质,有无遗传病史尚不清楚。
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肖雯婷 湖南省永州市第三人民医院其他 二级甲等
擅长:高血压、糖尿病、脑梗后遗症
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病情分析:
你好,糖尿病患者"三宜"健康食谱:
  五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
  豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
  苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
  糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱:
  不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
  不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
  不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
相关问答

糖尿病患者要控制饮食,很重要,若长时间血糖升高,极易诱发心脑血管疾病等并发症,建议饮食少吃多餐,含糖量高的食品,主食以二两为宜,食用粗纤维食物,以食用蔬菜为主,可以适当吃小麦、白菜、韭菜、豆制品以及玉米等食物,在进食之后,结合锻炼,必要时在医生的指导下及时口服芪降糖胶囊、降糖舒胶囊、二甲双胍等降糖药物进行处理。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病合并妊娠的饮食应注意以下几点:
第一,按照营养师建议的量,牢记自己一天应该摄入的食物总量,不要随意增减。
第二,培养良好的饮食习惯,定时定量点餐,不要太饿也不要太饱。
第三,合理配餐,不偏食,各种食物,
第四,根据食物交换,在限制总热量的前提下,多选择血糖生成指数低、膳食纤维含量高的食物,以减少体内血糖浓度的波动。
第五,饮食清淡,控制植物油和动物脂肪的量。少用煎,多用炖。
第六,尽量避免摄入单双糖,少吃甜食。
第,水果要根据病情使用,在全天碳水化合物总量之内,并作为加餐在两餐之间食用。如果条件控制不理想,暂时不宜使用。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人需要注意的饮食有:
第一、糖尿病加冠心病治疗的饮食需要提倡少食多餐,规律定量饮食,主食以粗粮细粮为主,肉类副食以肉类为主,尽量避免高糖饮食。主食仅限两两餐。如果觉得饿了,多吃绿色蔬菜:如白菜、油菜、芹菜等。并尽量选择淀粉含量少的蔬菜,如土豆、红薯、山药、南瓜等。
第二、尽量不吃水果。如果想吃东西,可以在两餐之间吃半个或四分之一个苹果或梨,而不是香蕉。同时,治疗糖尿病、冠心病的饮食要适度减少,控制总糖摄入量。坚果之类:尽量不要吃瓜子、花生、核桃等。少吃粥,少吃饺子。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者饮食治疗的总体原则如下:
1.总热量调节:总热量可以根据患者的标准体重和每日劳动输出量来计算,不能每天控制得太严格,总热量太少会给糖尿病患者带来饥饿性酮症。制定后,可以根据总热量分配食物。
2.营养均衡:碳水化合物、蛋白质、脂肪等各种营养素需要摄入,碳水化合物通常占50%~60%,主要包括大米、棉花等主粮。建议摄取鱼、虾、瘦肉等优质蛋白质。每天要摄入不超过2汤匙的所有物,新鲜蔬菜和糖分不高的水果也要摄入。营养均衡后,糖尿病患者不仅可以很好地控制血糖,而且营养素也不会减少很多。
3.少量多餐:通过推荐少量多餐的方式,可以避免饭后血糖水平过高。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

合理的搭配早餐,对血糖水平有显著的影响。糖尿病病人早餐适宜吃牛奶、豆浆,能补充糖尿病病人需要的钙质和优质蛋白质,有稳定血糖的作用,但应该注意重度肾病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物,牛奶燕麦片是较好的早餐食品。增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖,糖尿病人一定要多吃蔬菜。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病饮食要注意吃低碳水化合物和高质量蛋白质的食物。
低碳水化合物有压力,食物本身的含糖量和血糖指数都要考虑在内。因此,患者最好吃100克单位体重中血糖生成指数低、葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。患者可以尝试杂粮代替杂粮,血糖指数会下降。另外,患者可以吃很多蔬菜和蘑菇,这些食物的热量和每升指数都很低。在水果选择中,应选择血糖生成指数低的水果、苹果、梨、橘子、草莓、蓝莓等。这些水果很容易看到,血糖生成指数低。另外,优质蛋白质食品通常是肉、蛋、牛奶等动物蛋白,含有优质蛋白质。因此,糖尿病患者要注意吃足够的肉、鸡蛋、牛奶,确保能量来源,同时减少血糖波动。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
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