脂肪肝是由于各种原因导致脂肪在肝脏堆积，形成脂肪变性导致的，脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，也分为轻度、中度、重度脂肪肝。弥漫性脂肪肝是指中、重度的酒精性脂肪肝，长期饮酒后会出现弥漫性脂肪肝。弥漫性脂肪肝的治疗需要戒酒，同时适当调节饮食、适当运动。
出现弥漫性脂肪肝病要比普通的脂肪肝病要严重一些，需要定期检查肝功能，出现异常要及时的进行治疗，主要就是饮食控制，配合运动锻炼，平时也可以补充一些维生素等，都是有利于病情恢复的。
如果肝脏中脂肪含量超过5%但没有超过10%为轻度脂肪肝。轻度脂肪肝不容易被重视，其危害隐蔽性大。轻度脂肪肝很多原因可以引起，比如肥胖、饮酒、糖尿病，也有可能近期生活方式或饮食习惯突然改变而引起。主要的治疗包括进行生活习惯和饮食的调整，并根据个人的体质适度运动。
一般引起脂肪肝有以下几种原因，第一是长期的大量的饮酒，这就是酒精性脂肪肝的一些主要原因。大家知道酒精是乙醇，它对肝细胞有一个直接的毒害的作用，它可以影响到肝细胞里脂的代谢，导致脂肪在肝细胞里的沉积，形成一种酒精性的脂肪肝。还有一大类原因就是营养过盛，现在生活条件比较好，大家往往摄入过多的高热量的、高蛋白的、高脂肪的一种饮食，这种能量摄入过多，在体内瘀积下来也会导致一个肝的脂肪产生。
脂肪肝是由于肥胖或者不良的生活习惯引起的，主要是因为摄入高胆固醇和高脂肪油腻性食物过多，导致血脂升高。轻度的脂肪肝通常是不需要用药进行调理的，主要就是饮食上一定要注意，尽量少吃一些油腻性的东西，少吃肉类，然后主要是平时进行运动锻炼。
