食道癌晚期可以通过手术、放疗、化疗、生物治疗、免疫治疗等全身综合治疗。食道癌放化疗期间容易出现恶心、呕吐、食欲不振等。晚期食管癌在中国的发病率及死亡率皆较高，很难治疗。
食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键的，晚期是导致不能进食的，此时是可以考虑食道支架植入，改善进食的情况的，但只能是延缓生命，是起不到治疗的效果的，晚期的话，是可以通过血行，淋巴和种植等转移途径引起多发转移的，所以临终症状是没有办法判断的。
三切口位于颈部，胸部，上腹部，适用于中上段食管癌以及颈部，食管纵隔淋巴结肿大者。若切除癌肿，清扫淋巴结充分，效果相对较好，但并发症相对较多，如创伤大，颈部吻合口瘘发生率较高。
早期食道癌的症状有食欲降低、饭后恶心、呕吐、呃逆等，刺激到气管的症状还有声音嘶哑、胸闷憋气以及出现无明显原因的进行性消瘦，如半年内体重下降自身体重的30%以上。
食道癌晚期会开始吞咽困难，胸部和背部胀痛，病情加深的话，可能会出现声嘶和颈部肿块。食道癌晚期可能有多个并发症。食物反流也是食道癌死前病人的表现症状。常在咽下困难严重时出现，反流量不大，内含食物和粘液，也可含血液和脓液。
食道癌晚期疼痛病的原因是癌细胞侵及、破坏食管壁或引起食管深层溃疡，癌细胞引起食管周围炎、纵隔炎以及邻近器官和组织，癌细胞转移引起相关组织器官引起疼痛。需要提高自身的机体免疫力有效减轻疼痛、降低食管损坏以及减缓肿瘤在体内的生长速度，改善癌痛症状。
