白茶虽属于寒凉性的，但是其在炒制的过程当中会经过高温的培火及发酵等环节的时候也吸收一定的热量。如果茶杯当中放些少量的茶叶，一天喝个七八杯是没有问题的。但是一天至少饮上十几杯的话就有可能导致上火。
喝枸杞茶上火。枸杞水具有很好的滋补作用，尤其适合于体质虚弱，抵抗力差的人饮用，枸杞水含有丰富的营养，富含有多种维生素，氨基酸以及微量元素，过量的喝枸杞水会引起流鼻血，甚至使得眼睛红胀疼痛。
喉咙上火，可以适当的喝一些清热下火解毒的茶，但是大多数人都患有咽喉疾病，主要症状是由急性喉炎或扁桃体炎引起的。可服用相关药物调节治疗。在药物调理治疗期间，应该避免辛辣刺激的食物，吃清淡的食物，喝更多的开水。
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
一般情况下，上火不可以吃榴莲。
如果出现上火的情况，最好不要食用榴莲，因为它是一种温热性质的食物，食用之后容易引起上火症状。如果有咽喉疼痛、口舌生疮、便秘等上火引起的情况，可以吃白梨、苦瓜、莲藕等食物，这些食物具有寒凉的作用。此外，可以用金银花、野菊花泡水喝。出现了上火的情况，尽量不要食用辛辣刺激性的食物。在这段时间里要多休息，避免熬夜，多喝水，促进身体的新陈代谢。
