晚期胃癌发病率极高，并不一定是手术的禁忌症，能否适合手术治疗还需要看详细的临床结果，即使是晚期，如果只是局部浸润严重，并不存在其他转移情况的，也是可以考虑手术治疗方式的。
一般的Ⅰ期的胃癌可以不用做化疗。但到了中期或者晚期的时候，就可以进行手术，然后术后以后的化疗。胃癌晚期做化疗可以延长生命，临床上单纯化疗有很大的副作用，常会引起呕吐、脱发、厌食、白细胞降低、免疫力下降等症状。
胃癌晚期不能做手术，手术治疗主要是针对胃癌早期的，可以做根治性的手术治疗。如果确定胃癌的分期已经是胃癌晚期，一般是指有远处脏器转移，比如说肝、肺等这些远处脏器的转移，或者是有区域淋巴结以外的其他地方的淋巴结转移这样的一些情况，胃癌晚期患者是不做手术的，治疗主要是以化疗为主。
三期和四期的胃癌患者称为癌症晚期。对于三期靠后的患者，可以通过一个术前化疗降期之后再进行手术。对于四期的患者，则不适合进行手术治疗，应该以化疗和靶向治疗为主。
胃癌手术后腹腔出现积水，这是很麻烦的事情。如果这个伏天积水的问题不能解决，那么就没有治好的可能说明癌变没有得到减轻，有可能是与癌细胞扩散有关系，那么这样的话就会危及生命的腹水很严重。在照顾方面并没有特别需要注意的，就是在日常的生活中，应该多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃辛辣刺激和油腻的食物，还要多喝水，并且适当地进行运动。最重要的就是应该好好休息。
采用有效的传统中药保守治疗，有可能康复，康复后能够长期存活。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，这传统中药配合使用可以有效控制癌细胞转移扩散，能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长，同时又不产生副作用，均在治癌抗癌的同时，增强机体免疫力，最终达到战胜癌症的目的，并可以防止残存癌细胞卷土重来，杜绝复发转移。
