鸭蛋营养丰富，而且容易消化，对身体非常有利。在鸭蛋中，各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是人体中非常重要的铁和钙，在鸭蛋中含量更是丰富，不仅对骨骼发育有益，还能起到预防疾病的作用。
鸭蛋中含有丰富的蛋白质，维生素，磷脂等营养物质。它可以增进食欲，而且容易被人消化和吸收，有清凉降压的作用。鸭蛋还有滋阴清肺，补心祛热。但是在生病期间是不宜食用鸭蛋的，肾炎，高血压患者禁止食用。
鸭蛋的蛋白中主要含蛋白质，但蛋黄中胆固醇的含量很高，每天食用一个鸭蛋问题不大，不必过分紧张。平时注意合理喂养，保证营养均衡，补充足量的维生素及微量元素，多带孩子到户外晒太阳，促进钙质吸收，注意保暖，防止受凉。
每天吃一个鸭蛋好处是补充营养，鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养元素，能为人体补充大量的营养物质，并且鸭蛋中的营养很容易被人体消化和吸收，食用鸭蛋一定程度上能改变食欲。
拉肚子能吃鸭蛋，但要注意适量。具体内容如下：
腹泻的时候可以适当的食用一些鸭蛋，每天一两颗都没有问题，一般不会影响拉肚子，导致情况加重。但要注意适量，不要一次性吃太多，不然容易影响肠胃。腹泻的时候可以口服蒙脱石散、氟哌酸胶囊等药物，来改善腹泻的情况，腹泻期间要注意多喝一些水，还可以吃易于消化和吸收的食品，避免出现脱水现象。
