西洋参主要是益气滋阴，清热生津。因为性凉，甘，微苦。药性凉不会上火，苦能泻热，所以如果泡水服用的话，是有清热作用的，不会出现上火的现象。对于平时气阴亏虚出现的咳嗽、咽干，甚至阴虚咳血的情况，或出现虚烦的情况，是可以配合泡水服用的。当然，如果是腹痛、腹泻等脾胃虚寒的情况，是不宜用西洋参泡水服用的。
一般来说，西洋参泡水小孩不可以喝。
西洋参属于中药材，药性比较寒凉，而小孩处在生长发育阶段，各个系统不成熟，体质比较虚弱，尤其是消化系统功能。小孩喝了以后容易损伤脾胃导致孩子出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，甚至影响孩子正常的生长发育。
家长应该督促孩子清淡饮食，注意营养均衡，适量吃新鲜的水果蔬菜，适当锻炼，早睡早起。
儿童不宜服用西洋参，身体弱的儿童不宜盲目服用药物。
西洋参茶适用于中老年人，阴虚体弱。但是青少年可以使用，青少年已经进入了正常的发育阶段，但是由于学习压力过大，心理压力过大，容易影响心理和生理的健康成长。所以用药时，通常需要在医生的指导下使用药物，避免对身体造成危害，可能会影响身体发育，还会对身体造成刺激，诱发疾病。
来月经不可以喝西洋参泡水。
西洋参具有一定的寒性、清热解毒的功效，而在月经期间最好不要吃寒凉生冷、辛辣刺激的食物，可能会造成女性身体不适，从而影响月经，在月经期间可以一些温性食物和容易消化的食物，还可以吃益肤美容的食物，如黑木耳、蘑菇等。
建议女性在月经期间注意手脚和腹部的保暖，适当运动，不要剧烈运动，注意休息，不要熬夜劳累。
一般情况下，小孩子可以适当喝蒲公英泡水。蒲公英是一种中药材，性质较为温和，有清热解毒、清喉利咽的功效与作用，小孩子适量喝蒲公英泡水能够缓解咽喉不适，有助于止咳平喘，改善小孩子的肺部通气功能，有利于提高小孩子的免疫力，通常不会有明显的副作用。但如果小孩子过量喝蒲公英泡水，可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
高血压可以喝西洋参泡水。西洋参具有益气养阴的作用，高血压病人属于气阴两虚者可以适当饮用西洋参泡水。对于高血压伴有高血糖者，西洋参也很适合。不过西洋参泡水并不能起到降压作用，控制血压还是要口服降压药，或者中医适宜技术，如针灸，耳穴压豆，穴位埋线等。
