生酮减肥的原理就是机体处于一种饥饿状态，或者说是处于一种葡萄糖缺乏的饥饿状态。人体运动和生理活动都要消耗葡萄糖和脂肪提供能量。而脂肪的消耗容易产生酮体，酮体过多的时候。超过肝脏的代谢能力，则会引起血尿酮体升高。
生酮减肥法主要是指不摄入碳水化合物来减肥。
生酮减肥法主要是通过禁食碳水化合物来达到减肥的目的，生酮减肥法的效果是因人而异的，且不建议通过该方法来减肥。因为减少了碳水化合物的摄入之后，短期内可能会出现体重下降的情况，但是长期的效果比较小，另外，长期的生酮饮食反而会对身体健康造成伤害，容易出现头晕、面黄、脱发等内分泌失调的现象，甚至还会造成身体营养不良。
减肥期间要保证足够的营养，不能通过节食减肥。
吸脂减肥最快的蔬菜一般是自身含热量较低，可以促进肠道蠕动，可以抑制食欲起到减肥效果的。比如冬瓜，西红柿，韭菜，土豆，苦瓜，卷心菜，芹菜，白萝卜，生菜，洋葱，菠菜，椰菜，黑木耳等都可以吸脂减肥。
减肥期间可以喝紫菜汤。紫菜营养丰富，含有大量的蛋白质，膳食纤维，维生素和碘元素。长期食用可以提高机体的免疫力，预防甲状腺疾病，补钙，促进生长发育等。经常食用可以排出体内毒素并且利尿消水肿，在减肥期间是可以起到一定效果的。
断糖其实就是一种概念，主要强调的是在瘦身的过程当中，减少糖分的摄入，确实见效快，有效果。最初两星期，要严格执行无糖饮食。前两周彻底断糖，是通往成功的捷径！在断糖饮食的过程，要避开的只有糖，蛋白质，以及良性的油脂类要好好摄取。不必特地限制食量，正是断糖减肥法的好处。
