黄胆肝炎程度较轻的表现并不明显，程度较重的表现症状则比较多，主要表现为食欲不振、腹胀、腹泻等症状，部分病人还会有发热、肌肉酸痛等流感样症状，乏力为病人主要的表现症状之一。
有高烧，呕吐浑身无力等症状。患有黄胆肝炎的病人会感到畏寒，发热，体温在三十八度左右，少数病人可持续高热数日。突出的症状是全身疲乏无力，食欲减退，恶心，呕吐，厌恶油腻食物，上腹部堵胀满闷，尿黄似浓茶水，大便较稀或便秘。
黄疸型肝炎的早期症状多数起病缓慢，可有畏寒发热，主要症状为乏力、食欲减退、恶心呕吐、肝区胀痛、腹胀、便秘或腹泻等。一般黄疸型肝炎是指由于肝炎病毒使肝细胞破坏、肝组织破坏重构、胆小管阻塞，导致血中结合胆红素与非结合胆红素均增高。
应多吃一些清热解毒，利水退黄的食物，比如陈皮鸭、杞子蛋丁、山药桂圆炖甲鱼、清蒸枸杞圆鱼、当归炖母鸡等，这些食物都具有清热、利湿、退黄的效果，当然黄疸型肝炎必须要戒酒，否则治疗的再好还是会复发的，饮食只是在治疗上起一定的作用。
轻者不爱活动，重者卧床不起，连洗脸，吃饭都不爱做。尽管经充分休息，疲劳感仍不能消除，严重者好像四肢与身体分离似的。其病因是由于病人食欲不振，消化吸收障碍，导致人体能量不足;其次是由于病毒导致肝细胞破坏，使肝脏制造和储存糖原减少。
黄胆乙肝炎其对应症状较多，多数起病缓慢，可有畏寒发热，主要症状为乏力、食欲减退、恶心呕吐、肝区胀痛、腹胀、便秘或腹泻；尿黄，如过夜茶水；巩膜、皮肤出现黄染，部分病人短期内可出现肝内梗阻性黄疸的临床表现，黄疸日益加深，皮肤搔痒，大便呈淡灰白色，肝多肿大。
