口腔溃疡一般是缺乏维生素B族，可以适当的补充复合性维生素或者单补充维生素B2。溃疡也有可能是由于缺乏微量元素所引起。口腔溃疡也有可能是由于遗传因素、免疫因素、内分泌失调、月经不调、胃肠功能紊乱、肝胆结石、胆囊炎等所引起。长期吃辛辣刺激性食物，吸烟或者有咬唇咬颊不良习惯等，也有可能引起口腔溃疡的症状。
维生素a缺乏，可以引起很多种疾病，比如夜盲症，主要的还是引起皮肤病变和眼部的病变，可引起夜盲症，或者是皮肤干燥皮肤的角化症等。如果缺乏维生素a可以通过服用维生素a进行治疗，同时可以多吃猪肝、鸡肝、羊肝、牛奶、蛋黄、胡萝卜、鱼卵、牛奶、豌豆苗、金针菜、苜蓿、红心甜薯、辣椒河蟹、黄鳝、菠菜、韭菜、荠菜、莴苣叶、金针菜或果类如杏、芒果和柿，家长说的玉米并没有改善消化功能的作用。
皮肤晒伤一般可以涂维生素e，还需要注意防晒，也可以通过注射水光针的方法改善。
皮肤晒伤通常是没有做好防晒工作所致，维生素e通常可以起到滋润皮肤的作用，另外还有抗氧化的效果，避免导致皮肤出现色素沉着的现象，因此在皮肤晒伤后可以涂抹一些维生素e。
如果在皮肤晒伤后，有皮肤干燥以及色素沉着的情况，也可以注射水光针，一般就是利用水光针仪器将小分子玻尿酸注射到皮肤的真皮层，能够起到补水锁水的效果，还可以淡化色素，从而能够改善个人的皮肤状况。
孩子缺维生素D与大人缺维生素D的表现，略有差别，缺维生素D的常见原因，多为营养不良、日光照射不充分、某些药物还可引起维生素D不足等，孩子缺维生素D常见表现为生长发育迟缓、佝偻病、鸡胸等。
患者需要注意的是，夜间睡眠易醒、出汗、颅骨变软、出牙推迟、磨牙、O型腿及x腿的发生等，成年后会有腰腿酸痛、手足痉挛等症状。
维生素e是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一。当身体缺乏维生素e时，可出现四肢乏力，易出汗，皮肤干燥，头发分叉。还会表现出表现骚动不安，皮肤粗糙长斑，视力下降等症状。
