糖尿病患者可以吃少量低热量的糖，如木糖醇或阿斯巴甜等。
这些糖有一些是甜味剂，提高糖分的速度相对较慢。但建议最好不要吃糖，尤其是单糖，如红糖、冰糖、麦芽糖等。这些糖类容易导致血糖的波动，不利于疾病的控制和恢复。糖尿病患者应尽量控制饮食，少吃含糖量高、升糖快的食物，饮食结构合理。尽量少吃淀粉类主食，碳水化合物不要吃太多。多选择粗粮，不要一下子暴饮暴食。水果也要控制少吃。两餐之间可以少吃含糖量较低的水果。还应按照医生的要求服用常规药物，并定期监测血糖。
糖尿病要从以下几个方面控制糖：
1.健康教育患者要树立积极乐观的生活态度，积极应对糖尿病，避免情绪不稳定，避免对血糖的影响。
2.控制饮食，严格控制碳水化合物摄入量，控制高热量、高脂肪食物的摄入，适当增加蔬菜蛋白质类的摄入，对控制血糖尤为重要。
3.运动，建议患者饭后运动30到40分钟，运动30到40分钟是中等强度的运动，可以快走和慢跑，每周不到5天的运动时间。
4.口服药物，建议在医生的指导下合理选择降糖药物。根据每个人的情况选择适当的药物治疗也特别重要。
糖尿病患者可以适量吃辣椒。
虽然对辛辣的食品没有要求，但是也建议患者少食用。因为食用过多，会导致上火的症状，会使糖尿病患者更易引发感冒等感染，严重的还有可能会导致糖尿病酮症酸中毒等，需要患者注意。另外糖尿病的患者在饮食上要注意控制总热量的摄入，尽量不要吃太油腻的食物，如油炸食品，肥肉，动物的内脏等。另外不要喝浓茶，咖啡等刺激性的饮料，不要饮酒，要多吃一些新鲜易消化的食物，多吃一些富含膳食纤维的粗粮，多吃一些绿色蔬菜，新鲜的水果，清淡饮食，均衡营养。
糖尿病的诊断一般是有口干多饮多尿的症状，加上空腹血糖大于7.0，餐后血糖大于11.1，可以诊断，也可以查下口服葡萄糖耐量试验看看怎么样的，一般糖尿病的治疗是低糖饮食，少吃多餐，适量运动，配合口服降糖药进行治疗。
糖尿病患者可以吃烧鸭但不要吃太多。
一般鸭肉属于较好的蛋白质来源且鸭肉中含有较为丰富的B族维生素和维生素E。另外鸭肉的碳水化合物含量较低升糖指数较低属于低升糖指数的食物且鸭肉的血糖负荷指数也较小，因此适量进食鸭肉可以保证蛋白质需求且对于餐后血糖的影响也较小。但是烧鸭经过加工脂肪含量较高吃烧鸭时还会有甜酱面饼等配料，糖尿病患者需要及时注意不可过量食用。
