胃癌、食道癌的早期症状主要是胸口胀闷不适、胸骨后有烧灼感。检查出这个病以后不要进食辛辣的、刺激性的、烫的、粗糙的食物，也要保持有一个好心情，不要有过大的工作或生活压力。
胃癌或者食道癌的病人早期会表现为上腹部隐痛，烧灼感或者胸骨后的不适，明显的异物感。在进食以后，尤其是进食刺激性食品之后，会导致局部症状加重。查体在上腹部还会有压痛点，出现深压痛，而没有反跳痛和肌紧张。早期病人也会出现粪便隐血试验阳性，是由于肿瘤表面出血与肠道内容物混合之后的一种病理性改变。而对于胃癌或者食道癌早期确诊，应该及时选择手术治疗。
胃癌晚期会出现瘦弱和贫血，上腹部疼痛。癌肿的转移，根据癌肿转移的部位可能会产生相应的症状。食欲的减退，消瘦、乏力，这个症状虽然是胃癌晚期的症状但是没有特异性，很多的疾病和胃癌的任何一个阶段都有可能会出现。恶心呕吐。出血和黑便。
指导意见：胃癌早期的症状不是很明显，中晚期的话可以出现黑便、上腹部饱胀不是及隐痛，食管癌主要还是出现进食哽噎，其次就是进食困难的症状。恶心打嗝需要考虑膈肌痉挛的情况，建议进一步的检查及治疗。
指导意见：一般最常见的症状就是反复的胃痛，尤其是餐后胃痛更为典型，并且有可能会因为肿瘤发生的原因，出血过多导致大便颜色发黑。很多人早期都没有什么不舒服的，所以这一类的疾病一般发现的时候都是中晚期，至于食管，一般最常见的症状就是慢慢的觉得自己的吞咽功能越来越困难，直到最后可能吞什么东西下去都吞不下去，反而会因为食管的呃逆反应而吐出来。叫做进行性吞咽困难。
