咖啡有很好的提神和缓解情绪的好处，但过量喝咖啡会导致心悸，失眠，血压不稳定，加重心血管病人的血管进一步损伤，所以喝咖啡要适量，患有心血管疾病最好不要喝咖啡。空腹喝咖啡会刺激胃液分泌增加，加重胃溃疡的症状，损伤人体的多种器官，胃肠道粘膜，心血管系统以及影响肝的代谢，甚至导致胆囊结石和胆囊息肉等。
一般情况下，喝咖啡腹泻的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
喝咖啡腹泻可能是因为咖啡中的茶碱类物质几次肠胃导致。如果患者本身有消化道炎症，则更容易出现肠道黏膜受损的情况。如果症状严重，建议及时就医，以免耽误治疗。
建立合理的生活制度，保证睡眠充足，避免过度劳累，注意调整休息时间，遵守合理的作息时间。还应注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物。
喝咖啡具有抗氧化及护心，强筋骨，利腰膝，开胃促食，消脂消积的作用，能起到保肝护肝的作用。咖啡含有一定的营养成分，对皮肤有益处，可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，可以消除疲劳，能促进肝脏新陈代谢。喝咖啡能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，可预防胆结石，防止放射线伤害，降低肝脏的胆固醇堆积。
会伤胃的，可以在餐后服用，因为它可以促进胃肠的蠕动，帮助消化。空腹喝咖啡会对胃部造成刺激，因为咖啡含有咖啡因，会刺激胃部受到刺激，而使胃液分泌增加刺激空胃对胃溃疡等患者不利。
年轻人相比成年人更容易受到影响，原因在于他们的身体往往不够成熟，另外年轻人对含咖啡因饮料的热衷程度也较高。摄入咖啡因之后其在身体中能够存在长达6个小时之，年轻人在饮用这些饮料之后体内正常血糖代谢机制会遭到持续的干扰，从而会导致将来发生代谢异常的风险增高。
