鸡蛋和红薯是可以一起吃，这两种食物中没有哪些物质会产生相克反应，一起吃是安全的。鸡蛋中含有大量的蛋白质，每天一个鸡蛋可以有效补充体内的氨基酸，能够增强机体的免疫力。红薯中含有一定量的糖分以及膳食纤维，可以快速补充体力，但脾胃功能弱的人群不宜多食，因其不易消化，容易引起胀气。
不要同时吃。红薯和鸡蛋同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，还会造成腹胀、腹痛，特别是生吃红薯。所以，红薯和鸡蛋不要一起吃。
吃了红薯之后尽量不要去喝酒，因为刚吃了红薯之后还没有完全的消化，喝酒的时候对胃来说还是不好的，而且红薯和酒精在胃中结合，就有可能会产生硬结，这样就容易出现消化不良的现象，所以吃了红薯之后尽量不要喝酒，这样才可以避免酒精和红薯出现不良的反应。
红薯吃了会导致放屁。红薯中含有一种氧化酶，这种酶在人的肠道中会产生二氧化碳气体，使人放屁。而且红薯属于一种淀粉类食品，淀粉经过消化后会在胃肠道内产生气体，如果过多的吃红薯，就会产生腹胀，打嗝，放屁的现象。平时多注意饮食搭配，多选择清淡易消化食物。可以选择每天早上起床后喝一杯蜂蜜水或温开水，促进肠胃蠕动。
适量食用不会。烤红薯是用红薯为原料烘烤而成，红薯营养丰富，含有大量的维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及锌、磷、钙等矿物质，还富含碳水化合物、果胶、海藻多糖等，100克烤红薯的热量是131大卡，属于热量较低的食物，适量食用不会导致发胖。
