胆囊是人体最重要的消化系统，它的功能就是吸收体内的脂肪。在做完胆手术之后，要注意不要吃油炸鸡蛋、肥肉等高脂食品，具体内容如下：
手术1~2日以流食为主，例如稀饭；2-3日之后，进食含少量脂肪的半流质食物，例如面条或意大利粉；在3-5日后逐步恢复到正常的膳食状态。除了辛辣食物和高脂食品以外，其它食物都可以适当地吃。坚持以“植物性食物为主，动物性食物为辅，能量来源以粮食”为主的中国传统膳食方案，可以进食比如小米粥、红薯、山药等温和养胃的食物，避免吸烟喝酒等不良习惯。
肝脏内的胆管结石，可以先尝试药物治疗。如果是胆总管结石，那么还是需要手术治疗，或者是取石。注意个人的饮食习惯，避免油腻高脂肪的食物，暴饮暴食，三餐尽量的规律。
如果患者患有手骨折，应尽量不要过早进行手的运动，否则会影响到患者的恢复。
平时要多加注意，不要着凉。尤其是手上的血管比较纤细，所以感冒了之后，很可能会引起一些细小的血管的收缩。如果在寒冷的时候有血管的收缩，会造成断口的血供快速的被破坏，会对骨头的恢复造成一定的阻碍。另外，吸烟和饮酒也会引起血管痉挛，会影响到骨头的血液循环，同时吸烟会造成骨头的软组织坏死，不能促进手指的愈合。另外，在受伤之后要注意抬高患肢，以免出现手下垂造成的肿胀和疼痛。平时要多吃一些不能吃的辛辣和刺激性的东西，以免造成手上的疼痛加剧。
胆囊切除术后复查的项目非常简单，主要包括肝、胆、胰、脾的彩超以及肝功能等，来进一步观察胆管扩张的情况和有、无胆总管，肝管结石的形成。另外，还可以进一步观察，是否存在转氨酶、胆红素、谷氨酰转肽酶和碱性磷酸酶的异常。
手术后无需特殊处理的，需要注意卫生，不要吃味道辛辣刺激的食物，多吃富含维生素的蔬菜和水果，勤换内裤，内裤要暴晒，平时加强营养，多吃高蛋白，低脂肪的食物，养成良好的生活作息规律。
应当以高维生素、高蛋白的清淡、易消化饮食为主，并不会影响到机体的营养状态，也不会影响到切口以及创面的愈合，也可多进食豆制品、鱼肉、瘦肉，因此并不需要给予特殊的营养品。
