高血压的饮食禁忌如下：
1、为了减少食盐摄取，尽量减少食盐摄取，每天食盐摄入量不超过5克；
2、建议少吃动物性油脂，以减少像是动物的高胆固醇摄取量；
3、高血压伴有慢性肾脏疾病的人群应多吃牛肉、牛奶、蛋白等富含蛋白的食品；
4、推荐病人控制酒精的摄取，多做锻炼，一般一星期三到五次，一星期做30分钟的快速步行。在锻炼之前要保证充足的精力，以防止出现低葡萄糖。
高血压是可以适当的吃土豆的，土豆富含淀粉，而且含有钾镁钙等微量元素，适当的吃能够增强血管弹性，对心血管和高血压是有一定好处的，但是注意不要吃的过多，要按时服用降压药药物，保持血压的稳定，并且要定期检查，监测血压的水平。
头痛是血压升高的一种症状，建议服用降压药来缓解症状。高血压患者平时要注意：谨遵医嘱，按时吃药2、清淡饮食，少盐多钾，少吃富含胆固醇的食物，适量摄入低脂肪、高蛋白的食物，多吃一些杂粮谷物，多吃富含钙的食物，水果蔬菜要多吃。
高血压患者定期使用降压药物，饮食要以清淡为主，推荐低盐低脂饮食。
此外还需要适当补充维生素和微量元素，以提高机体抵抗力。忌吃高盐，高油、高热量食品。因为这些食物会刺激肾脏功能。如煎炸、烧烤之类食品。此外还可以选择富含碳水化合物和蛋白质的食品如面包，糕点等。做饭尽量用蒸煮。这样不仅能降低胆固醇含量还可以减少食盐的摄入量。盐摄入过多，易造成水钠储留，引起血压增高。食盐过量会造成高血压和冠心病发病几率提高。脂肪类摄取过多，易导致冠脉粥样硬化，增加了心脑疾病的发病危险。
高血压患者可以吃葱，可以适当摄入。在饮食上一定要注意，每天要吃0.6-1斤左右的蔬菜，以深色的蔬菜为主。高血压的人群一定要注意生活方式的改善，平时要控制体重，不要久坐，坚持规律的体育锻炼，条件允许的话一定要注意严格的限制酒精摄入，不要吸烟。
高血压病人平时在饮食上要低脂低盐，控制食盐的摄入量，不要吃一些油腻寒凉的食物，比如肥肉，螃蟹等，会导致胃肠不适，而且要忌烟酒，不要吃高营养，高胆固醇的食物，以免过度肥胖，增加胃肠负担，平时也要多注意休息，保持大便通畅，不要过度劳累。